厨师长跟帮厨正在准备早饭,看到陈锋烹饪剥皮鱼,啧啧称奇。
“这种耗子鱼也能做成鱼片吃?”
陈锋笑道:“剥皮鱼才是好东西,要不要尝一片?”
他选择清蒸剥皮鱼,这是最能保留原汁原味的做法。
还有一种做法是蒜香扒皮鱼,但需要将它腌制半个小时,时间比较麻烦。
船上条件有限,干脆就用最简单的办法烹制。
“给我来一块尝尝。”
厨师长笑着拿起一双筷子吃了一片,目光一亮,竖起大拇指。
“陈锋同志,好本事!”
“要不是我已经有了师傅,真想拜你为师。”
陈锋笑了笑,端着两个盘子去找张海杏。
女生宿舍舱门没有打开。
张海杏显然是昨天晚上没有睡好,在船上有些不愿意起来。
“张大美女,要不要吃点生鱼片再补睡?”
陈锋的声音不大,里面沉睡的女孩子几乎没听见。
但张海杏很敏锐,眼睛睁开。
起身穿着衣服,打开门。
看到陈锋手里的两个盘子。
鼻子闻了闻,伸手直接拿起一片鱼肝放进嘴里。
才吃第一片。
整个人清醒过来。
“好东西,这是什么鱼?”
“剥皮鱼的鱼肝。”
陈锋笑着将筷子给她一副。
“你昨晚没有睡好?”
“没有!”
张海杏一边夹起一块,放在嘴里慢慢品尝,一边说话。
“我很少出海,不像南洋那一脉,基本都是在海里长大。”
陈锋笑道:“今天这条鱼难得,你多吃点,我待会吃早饭。”
张海杏笑着夹起一块,送到陈锋嘴里。
“我可没有那么娇贵。”