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第40章 当厨神的第四十天 当厨神的第(第2页)

砂锅熬出的高汤咕噜噜冒泡,用篮子套着将雕好的小桥桥墩等东西放进去里面炖煮,入味儿。

就连那些小河豚也都寻了个小漏网放进去里面熬煮。

此刻时间已经只剩下一个小时了。

朱福来将南瓜泥加入高汤里,陆续放入刚才准备好的食材,他用竹篦摆在砂里面底层,然后放入用纱布包裹起来的干贝、天九翅等等,刺参、猪蹄筋这些耐煮的则直接放在上层,然后淋上些许花雕酒,没过食材,再次盖上盖,上锅,文火熬。

小蓝牙似的火焰舔着锅底,金黄的汤底像是流动的黄金,将食材浸润其中,十来种名贵食材混合在一起,好似一手交响曲。

整个动作他的神情笃定,自信十足。

即便是齐飞扬等人想偏心严时语,也不得不承认,朱福来做这道佛跳墙真的有一手。

曲健行等人匆匆赶来。

作为节目组的工作人员,他们倒不是来帮忙的,而是听闻严时语今天比赛,所以赶过来看看能不能蹭一口吃的。

尤其是听说今天下午的比赛是海鲜后。

大家更是垂涎三尺。

晓琳道:“曲老师,你上次说严选手熬的螃蟹粥多么鲜甜,害得我回去后做梦馋了一晚上,等会儿要是有的吃,你们可不许跟我争抢。”

“那可不行,我也就那次赶上,吃了一回,你们没吃到还好,我吃到后,回来才造孽啊,全沪海市遍地找,都没找到那么好喝的螃蟹粥,真的是鲜得眉毛都要掉了。”

曲健行摇头道。

几人说着,就闻到了空气里一股鲜美的香味,循着香味走到比赛场地。

晓琳突然扯了扯曲健行的袖子,“曲老师,怎么那股香味不像是严老师那边传来的,倒像是那位男选手那边传来的。”

曲健行看过去,鼻子动了动。

还真是。

砂锅里发出闷闷的水泡煮开后炸开的声响,花雕酒煮开了挥发,裹带着南瓜的甜香、海鲜的鲜香。

“剩下的时间不多了,严选手那边为什么还不处理河豚?”

林东鹏都为严时语着急起来了。

严时语正在摆盘,道具一一摆在大白瓷盘上,小桥流水,稚稚游鱼,面团捏出来的荷叶不过小茶杯大小,已经在汤底里烫熟过的。

她摆好盘后,才捞出一条河豚。

所有人都几乎同时松了口气。

“严老师才刚开始动手啊?”晓琳吃了一惊,问剧组工作人员:“她要做什么菜?”

摄影助理小声道:“是清汤河豚。”

“清汤河豚?”晓琳看了下场上倒计时的时间,头疼道:“就剩下十来分钟,够吗?”

十来分钟要处理三条河豚。

还要让河豚入味。

这怎么够?

章平直看着严时语,心里揣测着她到底打算怎么做。

他想起昨天自己邀请顾彦文过来现场担任个特约评委,但顾彦文满口拒绝了。

章平直还纳闷,顾彦文为什么不来?

他一向最喜欢看这些比赛的,更喜欢现场的气氛。

但顾彦文直接说,已经知道结果的比赛,没有来的必要了。

顾彦文很相信严时语一定会赢啊。

为什么呢?

捞出来的河豚卡着鱼腮部分,用刀剁掉头后,快速利落地切去鱼鳍等部位,开膛破肚,不过三两下功夫,河豚内脏便安然无恙地清理了出来。

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