一零中文

王熙凤的商业嗅觉（第1页）

探春在对面嗑着瓜子，眯着眼笑，一句话都不说。

但我看得出，她也看穿了。

整个栊翠庵里，大抵约莫，只有宝玉要是突然来了，才真的啥都看不出来。

妙玉继续翻炒：“这是第一次爆裂。”

我问：“那第二次呢？”

妙玉说：“你不必等。”

“为什么？”

“第二次爆裂后，便过深了。”

我点点头：“原来咖啡也有底线。”

妙玉没有理我。

豆子的颜色从青绿转成浅褐，随后变成带着红棕的颜色，香气也渐渐出来。

谷物香，随后是果香。

再往后，有花香和一点柑橘气。

我闻得认真。

蓝后，看着郑婉宁，我张口就想说话，林姐姐用膝头碰了我一下。

三妹妹看着筛子，目光十分端正，只是嘴角的笑一直没有放下来。

妙玉觉得火候到了，就要把豆子倒进竹筛。

郑婉宁接过竹筛：“我来。”

妙玉开笼，把豆倒进宽大的竹筛里。她和郑婉宁一人一边，迅速颠动散热，来回轻晃。

豆皮被筛出，热气散开，新鲜的香气一下铺满了屋子。

凤姐姐在一旁说：“我这咖啡馆若每日都有这个香气，客人不进门都说不过去。”

探春问：“客人若只是进来闻，不买呢？”

凤姐姐说：“那便收闻香费。”

啧啧啧，这个奸商技能点，拉满了。

我说：“凤姐姐，你当真是掉进钱眼里了。”

凤姐姐说：“云丫头，我若不掉进去，贾府上下便要一起掉进债眼里。”

这话一出。

大家都安静了一下子。

不得不说。

凤姐姐做生意的时候，确实很有说服力。

哪怕她刚才还在算闻香费。

豆衣飞得满屋都是。

我鼻尖上落了一片，林姐姐伸手替我摘下，捏在指间看了看：“你倒会挑地方站。”

“我又不知道它冲我来。”

“它也不知道你话多。”

刚烘好的豆子呈浅褐色，表面干燥，没有油光。

妙玉掰开一粒，见里外颜色均匀，这才点头。

她说：“新烘的豆本应歇一两日。今日既要尝新，便只磨少量，冲时多等一会儿。”

凤姐姐问：“这一笼能出多少盏？”