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第49章(第4页)

李长夏兀自沉溺在回忆中,这边,兰婶翻拣着刚出锅的包子,招呼众人来尝尝味道。

众人也不推脱,两人分吃一个包子,毕竟后头还有别家的,得空出肚子来都尝尝。

掰开包子,热气扑了一脸,里面的肉汁争先恐后地流出来,包子内部被油浸润成黄色,内馅塞得满满当当,真正的皮薄馅大。

半个包子被举到面前,散发着肉香味,“发什么愣呀?尝尝兰婶家的包子。”张知言的声音在旁边响起。

李长夏猛然回神,接过包子胡乱吹了两下,一口咬下去,面皮柔软,肉馅鲜嫩,仔细嚼一嚼里面有脆嫩的口感,是笋丁,混着肉馅十分爽口,最香的还是要属那口被油浸透了的面皮。

油脂加上碳水填满了胃部,心也跟着暖起来,飘荡的神思终于有了归处。

前世她独自过了许多年,而现在她早就不是孤身一人了。

“这鲜笋肉丁的咋样?前两天我娘家送过来的鲜笋,这吃法也是他们惯常吃的,味道咋样?”兰婶问道。

李长夏竖起拇指,率先扬声赞道:“香!”

其余人被她雀跃的语气感染,纷纷点头夸赞。

“这馅子好吃,明年我也这么做!”

“好吃,好吃!”

“怎么调的,这么香!”

众人都是一早起来忙活,还没有吃朝食,这一口下去胃口直接打开了。

包子得到一致夸赞,兰婶喜笑颜开,又翻拣出几个甜口的,“再尝尝豆沙的。”

豆沙馅香甜润口,只是粗略地碾碎,还带着明显的颗粒感,嘴唇轻轻一抿便成了沙。

刘春梅家今年只准备了一种馅,猪肉大葱的。虽只有一种,却很舍得放料,足实的一大盆肉。何大牛在镇上做工,时常还会去山里溜达,猎些野物回来,今年家里又养了三头猪,杀了一头自家吃,剩下的卖了不少钱。

猪肉大葱包做得很大,半个下肚,再加上先前兰婶家的,李长夏吃得直打嗝,可架不住是真香啊,各家有各家的滋味。

蒸包子这天一般不再额外开火做饭了,饿了便从苇席上拿个包子吃,顶多打个蛋花汤就着吃。

灶火不减,蒸汽缭绕,院子里的水汽上半晌就没消散过,等李家的包子出锅,日头已经从头顶移开了。

“萝卜肉馅、三鲜的、羊肉的包子咧!应有尽有,快来挑选喽……”李长夏站在苇席边上吆喝,像个卖包子的小贩。

李婉芝轻拍她两下,嗔道:“别搞怪。”随后招呼众人来吃。

“这鲜菇的没吃过,还真不赖,里头是加了炒鸡蛋吧?”

“我吃的是萝卜丝肉的,很是爽口呢,这长夏尽做些新奇的馅子。”

“比起另两种馅,这羊肉的倒是常见了,也好吃,比包子铺里卖的差不了。”

李长夏三种都尝了一口,嗯,没失手,都香!

张知言的面团和肉则全部做成了肉饼,做到最后肉馅全用完了,面团还有剩下的。

“你到底和了多少面啊?”李长夏无奈。

“呃……”他也不知道,总之顺利揉成面团了,“剩下的怎么办?”

“擀面条吧。”

于是,当晚一群人在兰婶家里摆了一桌,清汤面配大肉饼大包子,愣是一点没浪费。

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