一零中文>刚被上岸女友甩，女总裁堵门求带 > 第228章 前厅狂撒狗粮后院弟弟牢房（第3页）
第228章 前厅狂撒狗粮后院弟弟牢房（第3页）
“我闺女现在害口，吃不下你们那些高汤吊的精细玩意儿。我就给她弄个家常红烧排骨。赶紧备料！”
刘一手回过神。这不是来找茬的，是来护犊子亲自做饭的！
但他还是忍不住挽尊。
“苏董，这排骨考究火候。少奶奶身子金贵，要不还是我来……”
“別废话。”
苏景行霸道打断。
“我闺女从六岁起，就只爱吃我做的排骨。拿排骨来！”
话说到这份上，刘一手只能使眼色。
徒弟连滚带爬抱出个黄花梨木盆，里面满是空运来的顶级黑猪肋排。
。。。。。。。
“咄！咄！咄！”
手腕发力，刀刃借寸劲劈下。
肋排像豆腐一样，被精准斩成两厘米的小段。
骨断肉离，截面平滑。
“焯水要用冷水！去腥別放料酒，拿二十年的花雕来！”
苏景行头也不抬地发號施令，气场堪比主厨。
徒弟火速抱来一坛沾泥的陈酿。
灶台开火，火苗舔透锅底。
热锅，凉油。一把黄冰糖砸进油锅。
就在冰糖转为枣红色的瞬间，苏景行手腕猛发力。
“刺啦——！！！”
排骨倾倒而入，焦糖香气混合著猪油爆裂声炸开。
苏景行单手端起三十斤的大铁锅，凌空丝滑顛勺。
右手抄起二十年花雕，顺著滚烫的锅边画了半圈。
“轰——”
幽蓝火苗窜起半空！
酒香遇火即燃，挥发了最后一丝腥气。
“沐雪那丫头小时候难伺候，挑食。”
苏景行盖上锅盖改中小火，语气突然软了下来，眼眶微红。
“太硬了吐，太烂了嫌没嚼劲。大火收汁时，顺锅边溜几滴陈年老醋激一下死甜味，她能下一碗饭。”
厨房里安静得只剩沸腾声。
刘一手脸上的倔强彻底鬆弛，眼底满是敬重。
这锅里燉的，不是烹飪技巧，是一个父亲二十多年的牵掛。
这道菜叫“父爱如山”，在牛的大厨来了都得靠边站。
“去。”
刘一手转身低声吩咐徒弟。
“把顶层的定窑素白瓷盘拿出来给苏董装盘。”
……
