陈兰香满脸不解,隨即耐心解释。
“家里只有几个小醃菜罈子,根本没有半人高的大水缸。”
“你要醃多少菜,居然要用大缸?”
“再说现在城里物资紧张,新鲜菜蔬极其难买,市面上根本没什么货源,你就算有缸,也没有菜可以醃啊。”
何雨柱心中早有盘算,他的隨身空间內囤积了大量各类新鲜蔬菜、酸菜原料,完全足够醃製。
只是这些物资无法对外解释来源,只能借著正常醃菜的由头合理利用。
眼看著深秋將至,寒冬转瞬即来。
四九城本地目前还没有醃製酸菜过冬的习俗,家家户户只醃简单的咸菜。
他打算率先醃製大批量酸菜,既可以丰富家里冬季伙食,也能悄悄消耗空间物资。
想通这些,何雨柱淡淡应声。
“没事,我出去转转看看。”
陈兰香连忙叮嘱,生怕儿子在外乱花钱、乱买东西。
“出去溜达可以,千万別乱买东西,现在什么物资都紧缺,別瞎糟蹋钱!”
“我知道,娘。”何雨柱温和应下。
说完,他双手背在身后,姿態悠閒,慢悠悠踱步走出院门。
看似隨意閒逛,实则目標无比明確。
他要去市面採购几口大號水缸,为接下来大规模醃菜做准备。
空间內食材堆积眾多,直接拿出太过惹眼,极易引人猜忌。
借著醃菜的名义批量製作,是当下最稳妥、最合理的方式。
而且寒冬临近,多囤醃菜,能让全家人整个冬天都不愁吃食。
何雨柱走出四合院街巷,环顾四周无人注意。
他迅速找了一处偏僻无人的胡同死角,心念一动,从隨身空间中取出一辆崭新的二八式大自行车。
车身鋥亮崭新,在这个年代属於顶配代步工具,低调又实用。
他跨上自行车,脚下发力,径直朝著离家最近、货品最全的东晓市街疾驰而去。
东晓市街是四九城南城有名的杂货集市,锅碗瓢盆、缸瓮木器一应俱全。
何雨柱轻车熟路赶到集市,直奔售卖陶製缸瓮的摊位。
他精挑细选,一口气挑了四口半人多高的加厚大水缸,配套配齐严实的木质缸盖。
这种大缸容量极大,一口就能醃製数百斤酸菜,足够全家过冬食用。
挑选完毕后,他直接付费,雇了路边等候活计的板车师傅。
他叮嘱师傅將所有水缸,拉到一处无人通行的僻静小巷深处。
板车师傅勤恳卖力,很快就將四口大缸稳稳送达指定位置。
何雨柱足额付了运费,客气送走板车师傅。
待巷子里彻底空无一人,他立刻心念一动,將四口沉重的大水缸全部收进隨身空间妥善存放。
搞定水缸,他骑车直奔国营供销社,打算採购醃製必备的粗盐。
可到了柜檯才发现,粗盐属於紧缺管控物资,必须凭专属盐票才能购买。
他身上没有对应的票据,採购计划只能暂时搁置。
何雨柱心中瞬间有了对策。
自己的父亲何大清,任职红星轧钢厂食堂主任,手握食堂物资採购权限。
食堂批量採购食盐属於正常公家开销,几十斤粗盐根本不算大事,完全可以轻鬆弄到。