一零中文

第四百四十二章 完美的循环（第1页）

时间继续往前。距离秋宴还有十天的时候，镇南迎来了最后一次调整。新包厢正式开放。后厨扩建全部完成。鱼货供应体系也逐渐稳定。就连码头上的渔民都已经习惯按照等级送鱼。整个镇南像一台经过无数次打磨的机器，开始顺畅运转起来。而就在这一天深夜。所有人离开以后。程意独自坐在后院。桌上摆着一份秋宴名单。上面写着这次参加宴席的酒楼名字。醉仙楼。万福楼。聚香居。百味轩。还有十几家来自府城以及周边州县的老字号酒楼。每一家都经营多年。每一家都有自己的招牌。如果换成刚穿越那会儿，她恐怕连想都不敢想，会有一天和这些人站在同一个场合。夜风吹过。竹叶轻轻作响。程意合上名单，缓缓站起身。她心里没有紧张。也没有兴奋。反而出奇平静。因为该准备的都已经准备好了。而真正重要的事情，从来不是战战兢兢等待结果。而是在机会到来的时候，拿出自己最好的东西。十天之后。镇南将第一次走进府城。而那场准备了整整几个月的秋宴，也终于要正式拉开帷幕。距离秋宴还有十天。整个镇南表面平静，实际上每个人心里都绷着一根弦。尤其是赵婶。以前她天天念叨秋宴，真快到了，反而开始紧张。这天一大早，程意刚走进后厨，就看见赵婶拿着账本坐在灶台旁边发呆。“怎么了？”赵婶抬头看她。“我昨晚没睡好。”“为什么？”“怕出岔子。”说完，她自己都笑了。“是不是有点没出息？”程意也笑了。“正常。”赵婶叹了口气，把账本放下。“以前酒楼生意不好，我愁。”“后来生意太好，我也愁。”“现在要去府城了，我更愁。”“你说人是不是就这样，永远有操不完的心。”两人说着话，伙计们也陆陆续续到了。后厨很快热闹起来。切菜声、洗鱼声、说笑声混在一起，和往常并没有什么区别。可程意站在门口看着这一切，却忽然生出一种很奇妙的感觉。因为眼前这些人，几乎陪着镇南走过了最难的几年。小梅刚来的时候还是个什么都不懂的小丫头。如今已经能独当一面。张勇以前见客人都紧张，现在招呼几十桌客人都游刃有余。赵婶更不用说。镇南最困难的时候，她几乎把这里当成了自己家。还有那些后来陆陆续续招进来的伙计。这些人或许没有惊天动地的本事。却一点一点把镇南撑到了今天。想到这里，程意忽然觉得，秋宴其实不仅仅是她一个人的事情。而是所有人的事情。上午饭点刚过，郑会头忽然来了。如今的郑会头已经成了镇南常客。自从双方合作以后，他隔三差五就会过来看看。今天同样如此。只是神色比平时严肃一些。“程老板。”“有事？”“有件事得提前告诉你。”程意放下手里的账册。“你说。”郑会头沉吟片刻。“最近有不少外地鱼贩在打听镇南。”大厅里安静下来。顾言也抬起头。“打听什么？”“什么都打听。”“鱼从哪收的。”“每天收多少。”“什么价格。”“甚至连哪些渔民专门给镇南供货都有人问。”赵婶脸色顿时变了。“这是想干什么？”郑会头冷笑一声。“还能干什么。”“有人眼红了。”这句话一出口，众人便明白了。镇南这两年发展太快。以前只是县城有名。如今连府城都开始关注。自然会有人动心思。顾言皱了皱眉。“知道是谁吗？”“不确定。”“不过十有八九和府城那边有关。”郑会头说到这里，又补充了一句。“当然，不一定是醉仙楼那些大酒楼。”“真正的大酒楼反而不屑于干这种事。”“更像是一些想跟风赚钱的人。”程意听完，反倒没有太大反应。因为这种事她早就有所预料。镇南以前规模小。没人盯着。如今名气越来越大，被人研究几乎是必然。而且从某种意义上来说，这反而说明自己走对了路。真正有价值的东西，才会有人模仿。只是模仿归模仿。能不能学会又是另一回事。想到这里，她看向郑会头。“渔民那边呢？”“放心。”郑会头笑了。，！“大家现在都精着呢。”“谁给的价格高，谁给的价格稳定，心里都有数。”“再说了，这两年镇南带着大家赚了不少银子。”“没人愿意为了点小便宜砸自己饭碗。”程意这才点头。其实这也是她之前坚持建立鱼货体系的原因。如果只是单纯买鱼。别人出高价就能抢走。可当利益关系深入到整个码头以后，事情就不一样了。很多时候，人脉和信任比银子更值钱。然而就在郑会头离开后的第三天，一件意外还是发生了。中午时分。后厨正在准备晚上的食材。负责验货的小伙计忽然急匆匆跑了进来。“程姐！”“出事了！”整个后厨同时安静下来。程意转过身。“慢慢说。”小伙计喘了几口气。“刚送来的鱼有问题。”这句话让众人脸色同时一变。鱼货是镇南的根本。尤其现在距离秋宴只剩最后几天。任何问题都可能影响计划。程意没有废话，立刻朝后院走去。众人紧随其后。新修建的鱼货处理区里，十几筐鱼整齐摆放着。表面看上去没什么异常。可程意刚靠近，眉头便皱了起来。因为味道不对。普通人或许闻不出来。可她天天和鱼打交道。几乎第一时间就察觉到了异常。她蹲下身，随手捞起一条鱼检查。片刻后，脸色渐渐沉了下来。鱼是好鱼。至少表面看起来是。可问题在于，这批鱼明显被提前养过。为了让鱼看起来精神，有人专门做了处理。普通酒楼未必发现得了。可镇南如今对鱼货要求极高。这种鱼一旦做成宴席菜，口感一定会受影响。：（）1988，从街边小店开始