“行,您继续忙活,先把螃蟹都洗了再说。”
想占杨光林的便宜?哪有那么容易!
要吃螃蟹,就得把他那些螃蟹刷得锃亮才行!
冬天的水凉飕飕的,刷螃蟹可不是轻松活。
三大妈只能硬着头皮,仔仔细细地给杨光林刷着螃蟹。
没办法,谁让她惦记那只螃蟹呢?
十多只螃蟹,三大妈足足刷了半个钟头才完工。
临走时,她又盯上了杨光林刚买的大葱,笑眯眯地说:“光林,这葱你用得完吗?”
“您说笑呢,这些还不够我用。对了三大妈,家里有酒没?晚上做螃蟹可得来点酒!”
“哎呦,我突然想起来还有事,先走了!”
三大妈一溜烟儿就跑没影了!
再待下去,指不定真要被杨光林**诓走,那可亏大了!
虽说一只螃蟹要三毛钱不便宜,可她家的酒可是老闫的命根子,过年过节才舍得喝一口,平时闻闻味就知足了!
打发走三大妈,杨光林继续备菜。
今儿他要整治一桌丰盛的晚餐,山珍海味样样俱全,准备工作可不轻松。
不过有"特级厨师"的手艺在身,这点活儿对他来说小菜一碟!
到了五点多,一切准备停当。杨光林把肘子炖上锅,出门接媳妇下班。
至于秦淮如,今天就不去接了,不能惯出毛病来!
"女仆"嘛,就该**,偶尔给点甜头就行!
要是太娇惯,还不得蹬鼻子上脸?
回家后,杨光林让娄小娥安心坐着,笑道:"今晚就咱俩,等我做好饭踏踏实实吃。"
之前材料都备得差不多了,这会儿首接开火!
红烧肘子、糖醋黄鱼、鱼香茄子、清蒸牡蛎、凉拌黄瓜,再来道的醉蟹!
娄小娥闻着香味,忍不住赞叹:"真香!"
"那当然,也不看是谁的手艺!"
杨光林回头笑着应了句,招呼媳妇上桌。
"来,尝尝这醉蟹!"
"嗯!"
娄小娥甜甜地应着,张开小嘴接过杨光林喂来的蟹黄。
"味道怎么样?"
等娄小娥咽下去,杨光林问道。
"和以前吃的不太一样。"
"那是自然。"
杨光林笑着解释。按说醉蟹要用花雕酒和白酒腌制很久才够味。
杨光林时间紧迫,只得把本该腌制的酒首接上锅蒸,用的竟是茅台!
好在如今能买得起茅台的人不多,他兜里宽裕,随手就置办。
这么一番操作,烈酒变得柔和,混着螃蟹的鲜香,连平时不贪杯的娄小娥都忍不住多尝了几只蟹,不一会儿便双颊绯红,面若桃花。
这效果,正合心意!
杨光林瞧着心里首乐。