米粮可以直接蒸煮,面粉做主食步骤却琐碎麻烦了许多。
“我们也是白面。”孙晓华也看到了袋子里的白面,心里却隐隐有些高兴。
林晓的以防万一还真发生了。
周围的选手已经动了起来,抽到大米的直接淘米下锅,抽到面粉的凑到一起低声商议着要怎么做。
第一步食材的不同就注定有一部分选手即将面临很大的困难。
三个小时一口锅,要做主食要炒菜,难道可想而知。
“孙老师,看看剩下的肉和菜都有些什么,咱们柴不多,得算着用。”林晓不慌不忙地指挥着孙晓华行动,手上动作不停,将一袋子面粉都倒进了盆里。
大家都因突然出现的面粉惊慌,却没发现柴火的量同样也不多。
不过她运气比隔壁好了那么一点点,好歹白面里没有掺其他粗粮面。
隔壁抽到面粉加玉米面的老师瞥到林晓将老面加入温水化开,想张嘴借点老面又张不开那个口。
林晓恍若未觉,动作麻溜地将面粉水倒入盆里,搓揉几下后在面盆上盖了块浸湿的蒸笼布,然后放到灶台口进行发酵。
“胡萝卜,白菜,辣椒,还有猪肝。”
“行!先把猪肝切成两块泡在水里。”林晓心里立刻有了成算,双手胡乱在围裙上擦了擦水:“我去配料台拿点葱蒜。”
前天她在朱园长面前说了许多猪肝补血的好处,今天还真就抽到了猪肝。
而今天她就要向大家展示,猪肝的另一种吃法。
猪肝打卤面。
作者有话说:
无
第76章
主席台上的几位评委此刻也正观察着选手们表情。
“老吴,你看那边。”朱正兰朝正往主席台走来的林晓示意:“还记得我跟你说的那个提出‘隐性饥饿’的林同志吗?”
“当然记得。”吴校长往鼻梁上推了推眼镜,满是微笑:“这么全心全意为孩子们身体着想的老师,怎么可能轻易忘记。”
省教育厅的王主任是此次竞赛的评委主席,听两人讨论,不由好奇地问了起来:“什么饥饿?”
朱正兰便把那天参观幼儿园发生的事又说了一遍。
“这位老师的观点很新颖,我觉着说得很有道理。”王主任端起桌上的搪瓷缸喝了口,目光一直追随着林晓。
她刚经过十二号灶台就被一个年轻女老师喊得停下了步子。
两人低声交谈了两句,林晓又折回灶台,将剩下的老面递给说话的女老师。
王主任点了点头,又说:“这位女同志思想觉悟高,哪怕比赛也愿意把老面借给竞争对手。”
“我记得朱园长说的那位老师是姓林吧?”
坐在朱正兰身边的是省军区育红幼儿园的周园长,约摸着四十出头,头顶就已经亮得能反光。
“是姓林。”朱正兰闻言点点头,继续说道:“昨天我找医务室的保健员对整个幼儿园的学生进行了检查,结果确实查出了不少孩子都有缺铁性贫血的问题,那些孩子里有许多指甲上都有白点子。”
“林老师能注意到那些细节,确实有很强的观察力,还得有心。”周园长吹去缸子里的茶叶沫子,目光缓缓落在疾步走来的年轻身影上。
一个戴着眼镜的年轻女老师径直走到主席台前,手脚麻利地将葱姜一大半都倒进了自己篮子里,蒜更是拿得只剩下两三个。
“这个女同志怎么回事?”朱正兰狠狠皱眉:“一顿饭哪能用得完这些姜蒜,竟然没想着给其他人留点。”
“确实没规定不能拿完。”有评委提出,虽然心里对那位女老师的做法也不赞同:“万一她的菜就是需要这么多蒜呢?这谁说得定。”
“那个女同志是哪个幼儿园的?”有评委问。
周园长放下茶缸,慢吞吞地说道:“平川县东山幼儿园的吴老师。”
“你认识?”
“前天来我们园里参观,正赶上午饭点,她主动提出帮忙。”周园长嘴角仍然挂着得体的弧度,只是眼底却没有半点笑意:“你们猜……后来怎么着了?”