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第1736章 库存告急（第2页）

一切看起来都跟平时没什么区别，但陈景注意到前厅角落里几个服务员聚在一起小声议论着什么。

表情里带着那种听说了坏消息但又不太确定严重程度的焦虑。

段师傅正坐在收银台旁边的椅子上，手里攥着座机话筒，另一只手翻着他那本已经翻得起了毛边的硬皮笔记本。

上面密密麻麻记满了电话号码。

他今天换了件干净的深蓝色工装，但袖口的扣子没系，领口敞着，整个人看起来像是从早上到现在一直在打电话。

连喝口水的时间都没有。

他看到陈景推门进来，把话筒放回座机上，站起来迎了两步，脸上带着一种累到有些麻木的表情。

“小景，你来了。”

“从早上到现在我打了不下几十个电话，把以前合作过的、询过价的、哪怕只是逢年过节互相发过祝福短信的供货商全部联系了一遍。”

“情况不太好，本地稍微有点规模的供货商全部签了盛远的排他协议，一家都不剩。”

“有几家关系比较好的私下跟我说，不是不想帮我们，是实在不敢。”

“盛远那边放了狠话，一旦被发现偷偷给良辰美景供货，立刻终止合作、扣保证金、列入行业黑名单。”

“他们做小本生意的，得罪不起盛远。”

“现在还能找到的，就是几个散户，城郊几个种菜的农户、镇上两家小屠宰坊、还有几个跑单帮的个体运输户。”

“他们不在盛远的联盟范围内，但也正因为是散户，供应量非常有限。”

“一家农户一天的产量可能连一家门店一天消耗的蔬菜都撑不起来。”

陈景把段师傅的笔记本拿过来翻了几页。

每一页都写满了他今天联系过的供货商的名字、电话、以及被拒绝的原因。

有些名字后面画了叉，标注“已签排他”。

有些画了问号，标注“还在考虑但大概率不行”。

还有几个画了圈，标注“散户，量太少，仅够应急”。

他把笔记本还给段师傅。

“库里存货还能撑几天。”

段师傅把笔记本翻到库存那一页。

上面是他今天早上让各家门店逐一盘点之后汇总上来的数据。

每一项都用铅笔标注得清清楚楚。

牛肉库存、羊肉库存、米面粮油库存、火锅底料库存、蔬菜库存、调味品库存。

他指着那一串数字，语气里带着一种在餐饮行业做了大半辈子的人对库存数字天生的敏感。

“新店开业的时候为了应对开业促销的高峰期，每家店都多备了一些货。”

“加上这几天消耗的，现在库里存货平均下来大概能撑五天。”

“而且，我们的牛羊肉，这些一般是鲜货，这个很难办。”

“除了肉，再加上那几个散户能供应的量，最多再拖两三天。”

“也就是说，我们现在满打满算只有一个礼拜的时间。”