一零中文

家的模样（第9页）

“香草烤鸡腿、蒜香煎蘑菇、烤时蔬、洋葱汤。”穹一样一样地报菜名，语气里带着点得意，“怎么样，不错吧？”

卖菜妇人看着那只烤鸡腿，外皮金黄油亮，撒着迷迭香碎，摆得整整齐齐:“这是你们做的？”

“他做的。”穹指了指白厄，“我打下手。”

老哈蒙德撕了一块鸡肉放进嘴里，嚼了嚼，表情从惊讶变成赞赏:“好手艺。皮脆肉嫩，香草的味道也进去了，比我家那口子做的还地道。”

白厄笑了笑:“您过奖了。”

“没夸你，说的是实话。”老哈蒙德又撕了一块，“这火候、这味道，没有十年功底做不出来。你以前学过？”

“在家的时候跟我母亲学的。”白厄说，“后来出去学艺，也经常做。”

卖菜妇人尝了一口煎蘑菇，点点头:“蘑菇煎得好，外面焦里面嫩，蒜香味也进去了。年轻人，你这手艺开个馆子都够了。”

穹在旁边嘿嘿笑，好像夸的是他一样。白厄看了他一眼，嘴角弯了弯。

四个人围坐在苹果树下，夕阳把院子染成金色。铁线莲的花苗已经抽了新芽，嫩绿的，在风里轻轻晃。

老哈蒙德喝了一口洋葱汤，眯起眼睛:“这汤也好，洋葱的甜味和奶酪的咸香配得好，喝下去胃里暖暖的。”

“汤底是高汤，白厄熬了一下午。”穹说。

老哈蒙德看了白厄一眼:“年轻人有耐心，熬高汤这种事，现在愿意做的人不多了。”

“小时候看我母亲熬，觉得麻烦。”白厄说，“后来自己试了几次，发现急不得，慢慢就习惯了。”

穹夹了一块烤甜椒，甜椒烤过之后软软的，甜味都浓缩了，配着橄榄油的香气，好吃得他眯起了眼睛。

“这道菜最简单，也最难做好。”卖菜妇人说，“蔬菜烤过了头就焦了，烤不够又生。你们这个火候刚好。”

老哈蒙德把碗里最后一块鸡肉吃完，放下叉子，从怀里掏出一个酒壶:“我带了点自己泡的药酒，要不要尝尝？”

“喝点。”穹说。

老哈蒙德给每人倒了一小杯，酒液琥珀色，有一股草药的香气。穹抿了一口，辣得直皱眉，但没吐出来，硬是咽了下去，然后哈了一口气。

“好辣。”

“第一次喝都这样。”老哈蒙德说，“多喝几口就习惯了。”

穹又抿了一口，这次好多了，能尝出酒里面红枣和枸杞的甜味，还有一点桂皮的香气。

“这酒是我那口子教的方子。”老哈蒙德说，“枸杞、红枣、桂圆肉，泡在高度酒里，封上三个月。她说冬天喝了暖身子。”

月亮升起来的时候，老哈蒙德和卖菜妇人起身告辞。穹送他们到巷口，回来的时候看见白厄正坐在门廊下，手里端着一杯茶，看着院子发呆。

“怎么了？”穹在他旁边坐下。

“没怎么。”白厄说，“在想事情。”

“想什么？”

白厄沉默了一会儿，说:“我在想，以前在拉塞尔的时候，我家院子也是这样。不大，但有棵枣树，我妈在树下种了一排葱。夏天的时候我们就在树下吃饭，我爸话多，我妈嫌他吵，他就嘿嘿笑。”

他顿了顿，看着院子里的苹果树。

“后来我离开家，到处走，到处跑，以为自己习惯了没有家的日子。但这几天……”他低下头，看着手里的茶杯，“这院子、这桌子、你种的花、哈蒙德大叔送的薄荷、玛莎老板娘的面包、还有今天这顿饭……这些东西加起来，让我觉得好像又有家了。”

穹没说话。他把腿盘起来，靠着门框，仰头看着天上的星星。

“我以前没有家。”他说，声音很轻，“从我第二次认识星空起。后来在石蹄镇搭了个小屋子，那是我第一次有个固定的地方住。但那不算家，只是有个屋顶而已。”

他转过头，看着白厄。

“现在这个，算。”

白厄看着他，那双金色的眼睛在月光下很亮，像两枚被擦亮的金币。

“穹。”白厄说。

“嗯？”