各个包厢转一圈,看看新来的服务员小姑娘小伙子长得好不好看,忽悠忽悠看有没有想转传菜部的,顺便观察观察客人的用餐情况,有什么问题及时反馈。
美其名曰巡察,实际上就是到处晃悠摸鱼。
宋玉也不拆穿,笑着站在传菜口,一边盯着出菜的情况,一边跟兼职的几个聊着天。
“聊天可以,声音小点。”他压低声音,指了指走廊尽头的方向,“老总就在隔壁办公室,别把他招出来了。”
几个兼职的不明所以,乖乖点头,不过杨少川是知道情况的。
白天刘一龙跟他提过,走廊尽头那间办公室是店长的,除了经理级别的人有事可以申请进去,其他人一律不准靠近。
店长叫马文笙,正宗的打工皇帝。
十几岁就出来干了,从最底层的服务员和传菜做起,什么脏活累活都干过。一步一步往上爬,领班、主管、经理、店长,整整二十多年,硬生生从一个毛头小子干到了区域负责人的位置。
这家酒店的店长权力很大,基本上整个区的范围都归他管。想开分店、想调人,他跟老板汇报一声就行,老板基本都批。
杨少川上楼传菜的时候,偶尔能从办公室半开的门里看到他。
人高马大的,身材健硕,穿着一身剪裁合体的西装,看起来不像是酒店店长,倒像是哪个公司的老总。
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他经常在各个包厢之间穿梭,跟各种各样的客人打交道。有做生意的老板,有社会上的大哥,也有普普通通的家庭聚餐。
不管面对什么样的人,他都能聊得来,上到天文地理,下到鸡毛蒜皮,好像什么都懂,什么都能接上话。
气场很强,却又不让人觉得有距离感,杨少川每次看到他,心里都会生出一种羡慕。
他也想成为这样厉害的人。
不靠家世,不靠背景,凭着自己的一双手,从底层一步步爬上去,活成所有人都佩服的样子。
“少川,看啥呢?”
一只手拍在他肩膀上,把他从思绪里拉了回来。
宋玉站在他旁边,笑眯眯地看着他,眼神里带着点戏谑∶“到你传菜了,发什么呆。”
杨少川回过神,有些不好意思地挠了挠头∶“没什么。”
“没什么?”宋玉挑了挑眉,顺着他刚才的目光看了一眼办公室的方向,又转回来看着他,笑得更贼了,“怎么,想当店长?”
杨少川脸一红,被说中了心事。
“哪有……”
“想当也正常,”宋玉拍了拍他的肩膀,语气轻松,“有目标是好事。不过想当店长,得先过了我这关才行。”
“啊?”杨少川愣了一下。
“啊什么啊,”宋玉推了他一把,“赶紧传菜去,再晚菜都凉了。”
杨少川嘿嘿笑了两声,端起菜盘就往楼上跑。
是308号包厢的菜。
他端着盘子上了三楼,找到308包厢,推门进去。
包厢里坐了一桌客人,正在聊天说笑。一个穿制服的小姑娘站在旁边,手里拿着一瓶红酒,正对着瓶塞较劲,拧了半天都拧不开,脸都憋红了。
听到开门声,她转过头来,看到杨少川,眼睛一亮。
“太好了,你来得正好。”她把酒瓶递过来,语气带着点求助的意思,“能不能帮我开一下?我拧了半天都拧不开。”
杨少川把菜放在旁边的备餐桌上,接过酒瓶。
红酒瓶塞确实挺紧的,他费了点劲,用开瓶器转了好几圈才拔出来。
“谢谢你啊,”回到收归房间之后,小姑娘松了口气,拍了拍胸口,“多亏你来了,不然我都不知道怎么办了。”