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老万全酒铺(老万全酒铺(第22页)四个大酒坛子排开,詹长麟看向那鬼子武官,武官点点头。詹长麟道:“老规矩,都打开,掌柜的你喝一口。”掌柜的犹豫道:“这是封存的大坛,带着泥封的,都是老酒,现喝现开最好,提前打开,难免跑了味道”他话音未落,鬼子武官就瞪起眼。掌柜的不敢再说,只能拿着刀子把泥封敲开,撕开油纸,再撕开红绸,下面是一个小盖子,盖子上四周用细细的黄泥土封住。费了好大的劲打开,一股醇厚酒香传出,酱味、酸味和微甜的气息巧妙的结合在一起,用酒提子打出来一点,色泽琥珀透亮,曲香味、焦香味和蜜香味更加明显。那鬼子武官明显也是好酒之徒,不断抽动鼻子。掌柜的挨个尝了詹长麟这才对那武官笑道:“您要不要也尝一尝?”鬼子忍着馋意,很不坚定的摇了摇头。“这样,掌柜的,打出一小坛子来,给太君带走。”这下,鬼子倒是没拒绝。付了钱,拉上酒,两人回了总领馆。这酒被锁在总领馆库房的大柜子里,还贴了封条。到了月底,外务省次官清水留三郎果然抵达金陵。当晚,总领馆设宴招待这位上司。一应服务生都穿上燕尾服,詹长麟担任领班。所有人都要统一进行搜身检查,进了宴会厅厨房以后,不能再出去。负责搜查詹长麟的,正是那鬼子武官。詹长麟伸展双臂,鬼子武官还是摸摸索索。“太君,那黄酒滋味如何?”鬼子武官闻言一阵走神,随后露出一个回味的笑容,“五蚂蚁,简直五蚂蚁,我学会了一个词语,叫做唇齿留香!”说完,鬼子武官收敛起笑容,拍拍詹长麟的肩膀。“进去吧,今天的宴会很重要,打起精神来,不要出差错,下次去买酒,不要忘了叫上我。”“哈一,哈一!”喝黄酒要温,这项重要的工作当然是詹长麟亲自负责。他拿出一个大砂壶,温了一壶酒,让服务生送上去。过了半个钟头左右,一个总领馆的事务官匆匆赶到厨房,吩咐道:“长官喝了酒,觉得很好,这一壶要加点冰糖、梅子和姜丝,动作快点。”詹长麟卑躬屈膝,“哈一!太君真是懂得鉴赏,这种老酒自有风味,加上梅子姜丝,又是另一种感觉。”实际上,在喝品质一般或者年份不太老的黄酒时,加点冰糖梅子之类的东西会很好喝,可要是喝这种上等陈年老酒,再加东西未免有点喧宾夺主、暴殄天物了。鬼子事务官有些不耐烦,“不要废话,快去温酒。”说完,就匆匆赶回去伺候局去了。詹长麟露出一个笑容,不慌不忙拿来梅子,冰糖,又切好姜丝。放进砂壶里,温起酒来。然后不经意蹲下,从鞋子里掏出一个拇指大小的瓶子,弹开盖,往砂壶里抖了抖。一种白色的粉末被洒进黄酒里,很快融化,无味无浊。