周惜没忍住一笑,第一次遇见名字那么长的图纸,听着就很肝!
咖啡店被周惜按顺序,建造在了商业街甜品店旁边,花费5万Q。
店内多以木制桌椅为主,绿植装饰,氛围感灯光一照,凉秋下的温馨油然而生。
周惜主要还是对咖啡制作区感兴趣。
凹字形柜台,从中间区域的制冰机和冷藏柜开始,一分为二,两侧的规格布置完全相同,能容纳两个人同时制作。
周惜向右看去,紧接着是开水机、清洗池,再是磨豆机和咖啡机。
【请制作一杯[浓缩咖啡]!】
熟悉的经营流程来啦!
周惜确实没有身临其境地感受过咖啡制作过程,随即带好手套。
【请拿起手柄!】
周惜找到小巧的手柄,看上去像一个超迷你小锅。
【将手柄放置到磨豆机,请研磨20g咖啡粉!】
周惜找到磨豆机平台,将手柄放上,很稳,不需要再搀扶,点击磨豆机启动按钮,机器研磨至20g会自动暂停。
接下来取下手柄,直接放到磨豆机前方,用压粉器按压均匀就好。
【前往咖啡机,萃取咖啡!】
周惜来到咖啡机前,将手柄扣到咖啡机上,下方放置一个萃取杯。
点击启动,浓郁的咖啡液滴落,形成一股细微的小水柱。
周惜闻到了似有若无的苦味。
【你成功制作了1次[浓缩咖啡]!】
【你解锁了基础食谱:[咖啡]、[冰咖啡]、[拿铁]、[冰拿铁]!】
咖啡食谱只需把浓缩咖啡放入热水即可,而冰咖啡是把浓缩咖啡倒入加冰的冷水中。
周惜点开[拿铁]食谱,她还是喜欢苦中带甜。
【拿铁步骤:请将全脂牛奶打发出奶泡!】
稍微上难度了!
周惜找到咖啡机一侧的蒸汽管,放入奶缸中持续进气,能看到奶面快速晃动,缸壁温度极速上升,有些烫手。
差不多打发到奶面产生光泽感,就符合咖啡店经营系统的要求了。
周惜把刚才萃取的咖啡液倒入咖啡杯,拿起打发好的牛奶,进入拉花模式。
首先,一边晃动咖啡杯,一边倒入牛奶,这一步,非常简单!
然后……
嗯。
有点难。
周惜得到了一杯被奶白色晕染的拿铁。
虽然看不出是什么图案,但是意外地好喝!
周惜成功改观了对咖啡苦涩的看法,不得不说,花费大价钱进购的咖啡豆,品不出一丝酸涩,醇厚的质感下,咖啡液很厚实。
【你制作了1次[拿铁]!】
【你发现了新食谱:[卡布奇诺]!
大量奶泡的拿铁。】
哎?周惜盯住杯中全部放入的奶泡。
原来她不是手残党,只是热爱创造的美食家。
【你解锁了基础口味:[草莓]、[香草]、[巧克力]!】