一零中文

第156章（第1页）

护士走过去，轻轻拉了拉他滑落的被角，又轻轻地把心电监护仪上的导联线理了理。她看了一眼那个相框——照片里的女人笑得很甜，很年轻，看起来二十岁不到。她不知道这是谁。她在病区工作了十年，照顾过很多有钱的病人，见过很多奇怪的事。但她从来没见过一个病人，每天对着同一张照片看，看了那么久，看到照片发黄，看到相框发亮，看到手指在玻璃上摸出了一道浅浅的印子。护士把窗帘拉严实，关了灯，轻轻带上门。病房里暗下来，只有心电监护仪屏幕上的绿色波形在闪着。除夕夜大年三十，除夕夜。沈卿安下午三点就到了，后备箱和后座塞满了东西。帝王蟹是昨天从s市的海鲜市场订的，早上刚空运到，冰袋还没化。佛跳墙的食材他提前一周就开始准备，鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋、香菇、鸽子蛋之类的，每一样都是他亲自挑的，泡发了一天，炖了六个小时。顾烬从他手里接过箱子的时候，低头看了一眼。“这是帝王蟹？”顾烬问。“嗯。还有佛跳墙。”沈卿安换了鞋，把大衣脱下来挂在衣架上。“过年嘛，吃好一点。”顾烬拎着箱子走进厨房，把帝王蟹放在水池里，把佛跳墙的砂锅放在灶台上。砂锅很烫，热气从锅盖的缝隙里冒出来，带着浓郁的香味，混着鲍鱼和海参的味道，在厨房里弥漫开来，闻着就饿了。沈卿安系上围裙，袖子卷到手肘，把帝王蟹从水池里捞出来，放在案板上。蟹很大，壳是深红色的，硬得像盔甲，腿上的刺又尖又长。帝王蟹上锅蒸了，佛跳墙在灶台上小火煨着。沈卿安开始准备其他的菜，白切鸡、清蒸鲈鱼、红烧排骨、蒜蓉西兰花、什锦砂锅，摆了满满一灶台。顾烬负责切葱姜蒜，刀工很好，每一刀都切得均匀，葱段一样长，姜片一样厚，蒜末一样细。两人分工合作，很快就将菜做好了。菜一道一道地端上桌。帝王蟹蒸好了，红彤彤的，壳上凝着水珠，冒着热气，蟹肉的香味很鲜，不是调料调出来的那种鲜，是海本身的味道。佛跳墙盛在砂锅里，盖子一揭，热气扑上来，模糊了视线。鲍鱼炖得软糯，筷子一戳就陷进去；海参吸饱了汤汁，亮晶晶的，又滑又嫩；花胶炖到半透明，入口即化；干贝的鲜味全融进了汤里，喝一口，从喉咙暖到胃。白切鸡的皮是金黄色的，肉是雪白的，蘸料是姜葱油，淋上去滋滋响。鲈鱼身上铺着姜片和葱段，蒸得刚刚好，筷子一拨，鱼肉就下来了，白嫩嫩的，蘸一点蒸鱼豉油。红烧排骨还是老味道，糖色亮晶晶的，肉炖得脱骨，轻轻一抿就化了。蒜蓉西兰花清脆爽口，蒜香很浓，刚好解腻。什锦砂锅里放了很多菜，汤底是老母鸡炖的，很好吃。两个人坐下来。沈卿安倒了一杯红酒，给顾烬倒了杯果汁，想了想，又给顾烬倒了一小杯红酒。“今天过年，喝一点。”顾烬看着那杯红酒，又看了看沈卿安。沈卿安的酒杯已经举起来了，他端起那杯红酒，碰了一下。“新年快乐。”沈卿安说。“新年快乐。”顾烬说。两个人喝了一口。沈卿安喝得比平时多，一口下去小半杯。他平时不这么喝的，他平时喝酒都是小口小口地抿。但今天他喝得快，也许是高兴，也许是别的什么。电视开着，春晚的声音热热闹闹的，主持人穿着大红的礼服，站在舞台上笑容满面。但客厅里的两个人没怎么看，他们在聊天。主要是沈卿安在听顾烬说话。顾烬在说他的项目。说用户增长比预期快了三倍，服务器扩容了四次，投资人的电话接不完。说团队如今扩容到了三十个人，苏瑞现在带着八个后端，方远管着产品和设计，林晓恬升了设计总监。说下一个版本要上线支付功能，已经在跟第三方平台谈了，如果谈成了，明年的营收能翻五倍。他说这些的时候，语气还是那种“还行”的语气，很平，不张扬，但沈卿安听出了底下的东西。他在高兴，不是那种大喜大悲的高兴，是一种很稳的、很踏实的高兴，像一棵树的根扎到了很深很深的地下，地面上看不出什么，但地下已经盘根错节，谁也拔不走了。沈卿安看着他，酒杯端在手里，没有喝。他看着顾烬的侧脸，灯光从头顶照下来，把轮廓照得很柔和，下颌线利落，鼻梁挺直，睫毛很长，说话的时候嘴唇一张一合，声音不高不低，语速不快不慢。