一零中文

第151章（第1页）

他把锅烧热，倒油，放冰糖，炒糖色。冰糖在油里慢慢融化，变成琥珀色的液体，咕嘟咕嘟冒着细小的泡。他把排骨倒进去，翻炒，让每一块排骨都裹上糖色。然后加姜片，加酱油，加料酒，加水，大火烧开，转小火慢炖。做完这些，他看了一眼手机，六点四十。他开始做鱼，把鱼从冰箱里拿出来，洗了，在鱼身上划了几刀，两面抹上盐，铺上姜片和葱段，淋上料酒，放进蒸锅。蒸锅的水已经烧开了，白色的蒸汽从锅盖的缝隙里冒出来。他盖上锅盖，定好时间，十五分钟。他开始炒青菜。锅烧热，倒油，放蒜末爆香，把青菜倒进去，刺啦一声，声音很大，在安静的厨房里像一声爆竹。他快速翻炒，加盐，出锅。青菜绿油油的，码在盘子里，像一座小山。他走到门口，把门打开一条缝，走廊里还是没有脚步声。他关上门，回到厨房。排骨炖好了，他打开锅盖看了一眼，汤汁收得刚好，排骨红亮亮的，冒着热气。他用筷子夹了一块最小的，吹了吹，放进嘴里。软烂，入味，咸淡刚好。做完这些，他看了一眼手机，六点五十五。他把菜端到桌上，摆好碗筷，杯垫摆正。排骨放在中间，鱼放在排骨旁边，青菜放在鱼对面，汤放在最边上。他退后一步看了看，又调整了一下鱼的位置，让鱼头对着沈卿安常坐的方向。又退后一步看了看，满意了。他站在玄关，看着那扇门，等着。十二月的a市很冷，但他不觉得冷。屋里暖气开得很足，穿着一件单衣都觉得热，但他觉得那种热不是暖气烘出来的，是别的什么，从胸口往外烧的，烧得他手心出汗，烧得他耳朵发烫。他攥了攥拳头，掌心里全是汗，门外的走廊里终于传来了脚步声。是熟悉的脚步声——不快不慢的，很稳。皮鞋踩在地砖上，声音不重，但很清楚。他能从一群人的脚步声中分辨出这个声音，因为在他心里走过太多遍了，走过那条巷子，走过那间公寓，走过他的每一天。钥匙插进锁孔，金属碰着金属，咔嗒一声，锁芯转了。门推开了。沈卿安站在门口，穿着一件深灰色的大衣，脖子上围着那条黑色围巾，手里拎着一个袋子。他的鼻尖和颧骨被风吹得有点红，雪花落在他肩上，没化，白白的，像洒了一层糖霜。沈卿安换了鞋，把大衣脱下来挂在衣架上。走进客厅，看到餐桌上摆好的菜，看到排骨、鱼、青菜、汤，看到两副碗筷、两个杯垫，边沿对齐，像军训的时候叠的被子。他站在那里，看了几秒，然后转过头看着顾烬。“你做的？”他问。“嗯。”顾烬说。沈卿安笑了一下，走过去坐下来。顾烬也走过去坐下来。沈卿安夹了一块排骨，放进嘴里，嚼了嚼。“好吃。”他说。顾烬的耳朵红了。他低下头，夹了一块鱼肚子上的肉，放进沈卿安碗里，又夹了一块排骨。沈卿安看着自己碗里堆起来的小山，笑了。“够了。”他说。“不多。”顾烬说。沈卿安没有再说什么，低下头，把那座小山一块一块地吃了。沈卿安带了一瓶苹果汁，给顾烬倒了一杯：“尝尝。”顾烬端起杯子喝了一口，是酸甜口味，但他觉得很甜。和沈卿安有关的东西都是甜的。平安夜屋子里安静下来，只有电视机里主持人的声音，嗡嗡的，像背景音乐。窗外的雪还在下，细细碎碎的，落在窗台上，积了薄薄一层。沈卿安走到卧室，过了一会儿走出来，手里多了一个东西——一个苹果。红红的，圆圆的，很大，系着一条红色的丝带，打了一个精致的蝴蝶结，蝴蝶结的两个翅膀一样大，尾巴一样长。沈卿安走到顾烬面前，把苹果递给他。“平安夜快乐。”他说，声音很轻，“平平安安。”顾烬看着那个苹果，红红的，圆圆的，系着红色的丝带，在灯光下亮得像一颗宝石。他伸出手接过来，苹果很凉，凉得他手指微微缩了一下。他没有缩回去，他握着那个苹果，握着那条丝带，握着沈卿安递过来的这份平安。他拿在手里，像拿着一件很珍贵的东西。“谢谢。”顾烬的嘴角弯了一下。他转回头，看着电视。电视里主持人在唱一首圣诞歌，声音很大，观众在鼓掌，气氛很热闹。