一零中文

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赵先生还没来得及解释，赵女士听到鸡蛋两个字就明白赵明明说的是什么了，她都没有吃到的蛋饼，赵明明竟然吃上了，可恶，她为什么没有一个会分享蛋饼给她的朋友。

“那是蛋饼，好吃吗？”赵女士问的可怜巴巴，赵明明迅速点头，毋庸置疑的好吃，“可好吃了，外面还有一点脆脆的，可香可香的鸡蛋了。”

“有甜的也有咸的。里面的菜菜也好吃。”赵明明边说边回味。

宋鑫收拾完回到家，今天早上她在菜市场看到了特别新鲜的黄鱼，她就想好了中午要做一个炸瓜枣，因为这种鱼的身体像一个枣，有的地方方言又称它为黄瓜鱼。

两条黄鱼，宋鑫直接让老板处理好切成了鱼条。

她早上没有来得及腌制，宋志明和李云华自告奋勇要帮忙，被宋鑫毫不留情地拒绝了，好不容易遇到品质这么好的黄鱼，还是她自己腌吧。

新鲜黄鱼不需要太多东西，只要一点姜末，再加上盐、糖、酒就可以了。

拌匀腌一个小时。

宋鑫在调面糊，李云华继续干自己熟悉的工作，切水果做果盘。

宋志明做为厨艺略胜一筹的那个，承接了帮工这一职位。

炸瓜枣的面糊需要放发酵粉发酵，面糊要发酵起泡才能放入腌好的鱼条。

宋志明把猪油找了出来，宋鑫要用猪油炸，炸出来会更好吃，家里的猪油还是过年前熬的，平时家里炒青菜之类的都会用猪油。

猪油炒出来很香，唯一的缺点就是现在天气冷，炒出来要尽快吃掉。

吃着水果等着面糊发酵，宋鑫看到面糊的状态差不多了，就把腌好的鱼条放进去，挂上面糊的鱼条放进端到一边的炸锅里面。

这次要炸的东西不是特别多，宋鑫就用的小炸锅，方便一些。

把鱼条都放进锅里，宋鑫这才把油锅放回重新点燃的燃气灶上面，直接开大火，炸个一分多钟，就要赶紧开小火了。

把火开到最小，鱼条变成白黄色，炸瓜枣就好了。

拿出准备好的椒盐粉撒上去，鱼肉鲜嫩，花椒的麻让鱼肉的鲜更加突出，这道菜还是宋鑫之前去旅游的时候学会的，这是第二次在家里做——

作者有话说：求收藏[饭饭]

第26章黄豆酱菜

主要是她们家这边很难遇到品质好的黄鱼。

“好久没有吃到炸瓜枣了，上次吃还是前两年鑫鑫放假在家遇到了好黄鱼做的。”洗手拿起一块炸瓜枣的宋志明有些感慨。

李云华也毫不客气地拿起一块边吃边说：“没有好久吧，我记得年前你不还在鑫鑫——”

“老婆你看这个是不是你的啊。”宋志明边说边往外走。

李云华的话还没有说完就被宋志明打断了，看着宋志明可怜巴巴的眼神，李云华跟了上去，两人在客厅窃窃私语。

宋志明努力压低声音，不想被宋鑫听到，这个事情有损他伟岸的形象！

“还形象呢，行吧，我不说。”李云华不屑地一口把剩下地半个炸瓜枣吃完，这才好吃的炸瓜枣嘛，宋志明之前也买到了好的黄鱼。

回到家兴致满满要做炸瓜枣，结果自然不用多说，只是给自己的失败史又增加了一笔。

想想也很神奇，宋志明也不知道哪来的自信，还总说她自信，照李云华看，宋志明的自信也没比她少哪去。

剩下的面糊也没有浪费，宋鑫之前让宋志明切了一点葱加进去，这个面糊是用温水调的，即使没有放鸡蛋，炸出来里面也是暄软的。

回到厨房，宋鑫已经在重新炸东西了。

李云华看着她重新把火调大，用两根筷子在面糊里面一搅，之后把筷子放在油锅上面轻轻一推，一个面疙瘩就被放进来油锅里面。

宋鑫的手速很快，毕竟是从小就会进厨房练习的小孩，这种场面已经发生过很多次了，李云华每次都觉得很神奇。

难道是她怀孕的时候拜错了神仙，拜到了灶王爷那里？

这种事情李云华就在心里想一想，从来没有说出来过，人有时候还是需要顾忌一些东西的。

中午饭就是炸面疙瘩，炸瓜枣，还有一盘炒青菜。

加上一锅小米红枣粥，这个时候吃真是再美味不过了。

这边一家人正在和和美美吃着午饭，包子店的老板坐不住了，这个包子店就是宋鑫刚回来的时候宋志明因为贪便宜买过包子的那家店。

年前刚开业的时候因为各种优惠活动，这家店吸引了不少顾客，结果过完年没有了各种活动，包子的价格正常之后，生意一天比一天差。

只有实在赶时间的人才会去这家店买包子，因为人少。