一零中文

第482章 黏黏国王（第3页）

何西没有生气。

这间酒馆的侍女一向是这种直来直去的泼辣作风，他早有领教。

对现在的他来说，10个银鳞自然算不上什么大钱。

只是直接翻了五倍的价格，多少会让他在心里评估一下性价比，同时也对涨价的缘由生出几分好奇。

要不三份？”

何西在心里嘀咕著。

“仔细想想，某条不老实的狗能喝点剩汤已经不错了。。。

“现在不是吃河豚的季节，盖伦先生。”

一道熟悉且中气十足的声音从耳边传来。

抬头望去，一个头髮花白、胳膊上肌肉线条依旧分明的壮实老头，肩上搭著抹布，缓缓走来。

脸上带著热络的笑容，正是酒馆的老板老尼克。

“尼克先生，好久不见。”

老尼克熟络地拉开旁边的一张空椅子坐下，“盖伦先生怎么有空来鱒鱼镇？虽然泥潭里那些该死的蛙人依旧在乱叫，但最近公会那边似乎没发布希么麻烦的委託啊。”

“正好路过，”何西没有过多解释，顺著话题问道，“忘不了您这里这道白汁烧河豚。不过最近河豚的產量有问题？价格怎么会涨这么多？”

“哈哈，”老尼克笑了两声，“看来盖伦先生平时不怎么吃河豚。四到五月，是这玩意儿毒素最高的季节。”

“毒素高低会影响处理的工艺？”何西有些疑惑。

“其实没太大影响，手法熟练的厨子一样能处理乾净。”老尼克摆了摆手，“但毒素升高的原因，是现在正好到了河豚產卵的季节。”

“商会那边颁布了条例，这个季节禁止渔船捕捉雌河豚。同时为了防止雄河豚因此被过度捕捞，也严格限制了数量。”

何西恍然地点点头。

物以稀为贵，商会的这种限令加上季节因素，確实会导致价格飆升。

“不过即便10银鳞一碗，也有不少懂行的老客专门跑来。”老尼克压低了点声音，“因为现在全是用雄河豚熬的汤，味道会更加鲜美。”

“为什么雄的就更鲜美？”何西挑了挑眉，好奇地追问。

“哈哈，这本来涉及到本店的秘方，但如果是盖伦先生，想来也不会和我一个开酒馆的老头抢生意。”老尼克凑近了些，揭晓了谜底，“因为白子。”

“一份汤平常会用两只河豚，一雄一雌。雄河豚的肉紧实，雌河豚的肉肥软。当然，经过短时间滚烫烹煮后，对大部分食客来说，这点区別並不显著。”

老尼克砸吧了一下嘴：“但是汤不一样。在出锅前，最后加入的雄河豚白子会使汤底变得更加醇厚。”

“现在由於全用雄河豚，等於有了双倍白子。鱼汤自然更加浓白，鲜味也会被直接推到顶峰。”

听明白了其中的门道，何西若有所思地点了点头。

“明白。”何西的视线扫过对面，“那就三份吧。”

此话一出，布鲁斯原本微张的狗嘴瞬间僵住，口水要掉不掉地掛在嘴边。

它求助般地看向一旁的崔斯特。

崔斯特给了一个爱莫能助的眼神，没好意思开口要求加份。

“哈哈，菲碧。”看著这有趣的互动，老尼克忍不住大笑出声，对刚才那位侍女招呼道，“给这桌先上四份白汁烧河豚。”

隨后他转头看向何西：“你们敞开了吃，今天算我请客。”

“这怎么好意思，照常结帐就行。”何西立刻婉拒。

他不太愿意占这种便宜。

“盖伦先生能记得我，特意来照顾生意，老头我已经很高兴了。”老尼克站起身，语气里透著真诚与感激，“去年冬天要不是你，这个镇子，还有我这间店，说不定现在都已经成了蛙人的地盘了。

说罢，没给何西继续拒绝的机会，他已经转身朝吧檯走去，只留下一句：“我就不打扰各位了，你们聊。”

视线从那位浑身仿佛散发著神圣光芒的老头背影上收回，布鲁斯兴奋地將两只前爪搭在桌沿上，尾巴摇成了残影，无比期待地看向正在看菜单的何西：“汪！”

看著它那副馋样，何西无奈地摇了摇头：“好吧，算你走运。想吃什么自己说，但不许浪费。”