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第5章 开业大吉（第2页）

碱水面也是，倒入另一个清水锅中，用长筷子不断地翻挑，防止麵条粘锅。

紧接著弄皮蛋瘦肉粥。

他选用家中储备的秈米，挖了几勺放进大水瓢里面，用水龙头淘了两次。

这个电饭煲外壳是白色塑胶，里面还有个內胆，一般来说都是常见的易受热不变形的材料。

將这个老式电饭煲的內胆取出来，手上一使劲用力甩进去，留在大水瓢內壁上的米，四五滴清水给它赶下去。

第三次注入水，超过了正常水位线的三分之一。

菜板上，他忙忙碌碌个不停，將剥好的皮蛋咔咔咔，切成块状。

还有一些木耳、胡萝卜，娃娃菜，也切得很稀碎。

切完之后，把袋子里装的青豌豆倒在了灶台上的木筛子，清水淘了再淘放在铁碗里面。

当然，皮蛋瘦肉粥里没有瘦肉肯定是不行的，菜品名里有什么，那么就得从製作的菜品中体现出来。

一大块瘦肉取出，用菜刀削成短细条状，用青花瓷碗装著。

处理完生薑葱蒜，加入细猪条肉，还有素菜，切碎的木耳、胡萝卜、娃娃菜。

將铁碗里所有的青豌豆丟进去。

然后姜蒜先倒入，加上半勺盐，一勺酱油，一丟丟胡椒粉。

开始小火慢熬。

不知过了多久，就这样循环的工序，许良做了三大碗麻辣牛肉麵，舀了五碗皮蛋瘦肉粥。

此时，他发现天已经亮了，今天恰好是周一，新一周的开始，厂里面要上下班，因此是许良小菜馆菜品大卖的好时机。

刚好自己小菜馆附近就有很多厂，工人在这附近住，上班的时候也要经过这。

一个推销自己菜品的大好机会。

然而过了几分钟，他看了看菜馆內的那个掛钟。

差不多早上七点钟左右。

他看著越来越多的人往这条路走。

但没有一人走进他的小菜馆。

不一会儿，他就遇到了许甜背著书包去上学。

许甜今年九岁，在淮口第一小学里就读三年级，因为家离学校其实並不远，所以许良的父母让她走读。

同时也是锻炼她。

看著其他的孩子都有父母接送，许甜却垂头丧气，闷闷不乐。

当她看到许良的时候，突然心情就好了起来。

她太小，身高还不够，只能一头扎进许良的肚子里。

“哥，甜甜饿！”

许甜隔著许良的衣服，在他肚子上撞了又撞，双手蹭了再蹭，不一会儿，她发现了不对劲。

一般来说，人的肚子都是柔软的，富有弹性的，然而许良的却不一样，他的肚子给许甜的感觉，就是几个硬方块。

“哥，你的肚皮好硬啊！把甜甜的头都撞疼了。”

许良平常喜欢运动，有这几个硬方块也正常。

见许甜呆呆地抬头望著自己，他想起了前世接触到了川渝女孩，不是川渝奶龙，就是川渝暴龙，还有就一些是偽装奶龙本是暴龙。

他可不想妹妹长大后变成男人的梦魘，因此，许良决定从小开始教育她，让她成为慢条斯理的淑女。

而后，许良心疼地给许甜揉了揉脑袋，蹲了下来，抚著她粉嘟的脸安慰地问道:“甜甜，哥给你揉了，还疼不。”