酒香清冽、咸鲜爽口。
刚刚系统奖励的本帮菜传承里就有极其正宗的本帮糟卤秘方。
“明天开始,做糟货。”陈有云暗暗定下策略。
凌晨两点。
比赛结束,人群散去,排档打烊。
陈有云拉下捲帘门,转身走到角落。
店长正趴在一个废弃的纸箱垫子上打盹。
听到陈有云的脚步声,它抬起头,“喵”了一声,拿脑袋蹭了蹭陈有云的裤腿。
陈有云笑了笑,蹲下身有节奏的拍起了店长的翘臀。
店长顿时的发出了愜意的马达呼嚕声。
后厨的门帘被掀开。
“大家歇会,喝点糖水。”林子豪端著一个大托盘走了出来。
托盘里放著五个白瓷碗。
碗里是椰汁西米露。
奶白色的汤底泛著光,底下臥著大块粉糯的香芋和透明的西米。
林子豪端起一碗,放在正在核对帐单的苏婷手边:“特意做成温的,趁热喝。”
阿成凑过去端起一碗,摸了摸碗壁问道:“阿豪,大夏天的,怎么整个热的?”
林子豪拉开椅子,在苏婷旁边坐下:“苏婷这几天生理期,不能吃冰。”
阿良伸手拍了一下阿成的后脑勺,咧嘴笑了:“有得喝就不错了。人家子豪本来就是专门给苏婷熬的,咱们全都是沾光。”
阿成嘿嘿一笑,端起碗直接灌下一大口。
“子豪,你这手艺绝了,心也比我细多了。难怪你是我们这里唯一谈对象的呢。”阿成舔了舔嘴角的椰汁,“芋头入口就化,西米弹牙。椰香味浓浓的,甜而不腻刚刚好。”
“不对吧阿成,我记得阿良哥好像和心瑶妹妹……看来只有你和云哥是单身狗了!”苏婷看著阿良笑道。
阿良一听,脸一下就红了。
几个人围在摺叠桌前嬉笑起来。
排档里紧绷了一晚上的气氛彻底散开。
陈有云端起最后一碗西米露,喝了一口。
金舌头瞬间將糖水解析。
椰浆与淡奶的比例,香芋的软糯程度,西米的火候都恰到好处。
林子豪不愧是粤菜世家出身,即使是一碗常见的椰汁西米露,也做得无可挑剔。
想起起初招募两人的理由,陈有云突然觉得奇怪。
毕竟因为父母不同意在一起就离家出走的原因实在有点牵强。
之前確实缺人,所以他也没有细问。
看来得找个时间和他们两个好好聊聊。
陈有云放下瓷碗看向两人。
此时林子豪正拿纸巾擦拭苏婷面前收银台上的水渍。
“云哥,咱们店要不要把这个加上?”阿成把空碗放下,“吃完重麻重辣的小龙虾,再喝一碗这个,绝对爽。”