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4050(第28页)

几乎是同时,林爸也给了林泽一个惊喜:“我看你那黄辣椒好像快能摘了!”

林妈笑盈盈的,表姨也是笑盈盈的。

“好事儿啊,双喜临门,晚上咱吃点什么庆祝庆祝?”林妈道。

表姨跟老妈关系好,她十分清楚林妈口味,一口气说了好几个菜品,“香辣排骨,酱大骨,黄焖鱼?”

林妈隐晦的瞄了眼林爸,叹了口气。

林爸仿佛收到了侮辱,冷哼一声:“家里没肉了,你去割几斤排骨。”

“好嘞!”林妈欢天喜地,骑着电车瞬间没影儿。

晚上这一顿饭,林家难得上了好几道硬菜。

林大厨用干辣椒和泡椒切段炒香,把排骨煎香后加水没过食材,丢高压锅炖的同时,去做下一道菜。

林妈在市场上还买了猪肚。改刀切细,热油干辣椒八角炝锅,然后放进去一顿猛火爆炒,出锅前撒一把蒜苗,简单翻几下蒜苗熟了就出锅。

接着是自家地里的土豆茄子豆角一锅出,土豆面极了,稍微一炖煮就成沙,黏黏糊糊挂在茄子豆角上面,裹挟的还有其他调料。

夏季菜里头,最少不了番茄,家里没养鸡,没有土鸡蛋,林爸就用鱼肚肉,做了个酸烫鱼片。

黄焖鱼是最后做的,以免前面的菜都沾上鱼腥。鱼排骨用油炸个七八成熟,再熬酱汁回锅挂上糊,翻炒几下便好了。

林爸一下厨,就做得停不下手,要不是林妈直嚷嚷说饿,他还要再来个蒜蓉空心菜呢。

晚七点半,林季军吃完饭晃晃悠悠过来,一瞅林家还刚开饭。

尤其是空气里弥漫的酸溜溜开胃的鱼片汤,林季军刚吃完饭,他又忍不住咽口水了。

“我看啊,咱村儿谁要是还想摆摊,就上你们家闻闻味儿,我觉得你们这番茄鱼,肯定能大卖。”林季军感慨。

林爸满意了,微微颔首:“这是我新研发的菜,酸烫鱼片!爱霞啊,给季军拿双筷子。”

林妈翻了半个白眼,看在这么一桌子上,给足了林爸面子,起身去厨房。

作者有话说:

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