夏沫重新拿起手里的工具,开始投入到紧张的工作中。她加快了速度,双手不停地忙碌着,从称量食材、混合搅拌,到烘烤定型、装饰摆盘,每一个环节都不敢有丝毫马虎。
时间一分一秒地过去,后厨里只剩下厨具碰撞的声音和烤箱工作的嗡嗡声。夏沫的额角渗出了细密的汗珠,顺着脸颊滑落,滴落在操作台上。她的手腕已经开始酸痛,肩膀也因为长时间保持一个姿势而变得僵硬,但她依旧没有停下手里的动作。
胡蝶看在眼里,疼在心里,几次想上前帮忙,都被夏沫婉拒了。“胡蝶姐,你也有自己的事情要做,不用管我,我能行的。”
夏沫知道,胡蝶还要准备中午客人的菜品,已经够忙了,她不想再给胡蝶添麻烦。
临近十一点的时候,林燕终于带着新鲜的草莓回到了后厨。“夏沫,草莓我带来了,都是刚采摘的,新鲜得很!”
夏沫接过草莓,脸上露出了一丝疲惫的笑容:“谢谢你,林燕姐。”
“客气什么。”林燕看着夏沫苍白的脸色和布满汗珠的额头,心疼地说,“你怎么这么累?是不是唐总又为难你了?”
“没有,只是有点忙。”夏沫笑了笑,没有多说,转身开始处理草莓,准备制作草莓慕斯。
林燕看着她忙碌的背影,又看了看旁边摆满的甜品,心里瞬间明白了什么。她轻轻叹了口气,走到胡蝶身边,小声说:“胡蝶姐,对不起,都是因为我,才让夏沫这么辛苦。”
“跟你没关系,是唐总太过分了。”胡蝶压低声音说,“不知道她今天抽什么风,突然给夏沫增加了这么多工作。”
林燕点了点头,心里充满了愧疚。如果不是因为她送的草莓出了问题,胡蝶就不会和她吵架,唐总也不会因为这件事情刁难夏沫。
夏沫没有时间去想这些,她全身心地投入到草莓慕斯的制作中。将新鲜的草莓洗净、切块,打成细腻的草莓泥,与淡奶油混合均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏定型。每一个步骤,她都做得一丝不苟,力求做到最好。
十一点整,唐瑾准时走进了后厨。
夏沫刚好完成最后一款甜品的装饰,将它小心翼翼地摆放在甜品架上。四款甜品,整齐地排列着,造型精致,香气浓郁,每一款都达到了瑾味轩的高标准。
夏沫松了一口气,身体却因为过度劳累而有些摇晃,眼前也泛起了阵阵发黑。她强撑着身体,站直了身体,看向唐瑾:“唐总,四款甜品都做好了。”
唐瑾的目光扫过甜品架,眼神里闪过一丝不易察觉的惊讶。她原本以为,夏沫根本不可能在这么短的时间内完成四款甜品,甚至已经做好了责备她的准备。可没想到,夏沫不仅完成了,而且每一款甜品都做得十分出色,完全符合她的要求。
唐瑾的心里有些复杂。她既惊讶于夏沫的能力和韧性,又因为自己的刁难没有达到预期的效果而感到一丝不爽。
她走到甜品架前,拿起勺子,依次品尝了每一款甜品。草莓慕斯酸甜可口,口感细腻;抹茶卷茶香浓郁,入口即化;焦糖布丁外脆里嫩,甜度适中;新品芒果西米露清爽解暑,果香四溢。
每一款甜品,都有着独特的风味,却又都保持着夏沫一贯的温柔治愈风格。
唐瑾放下勺子,脸上依旧没什么表情,语气却比刚才柔和了些:“勉强合格。以后记住,工作时间要专心,不要总想着管别人的闲事。”
“是,唐总,我记住了。”夏沫点了点头,声音带着一丝不易察觉的疲惫。
唐瑾看着她苍白的脸色和眼底的红血丝,心里莫名地抽了一下。她想说点什么,想让她去休息一下,可话到嘴边,却又变成了冰冷的指令:“把甜品送到前厅去吧,客人已经到了。”
“好的,唐总。”
夏沫拿起甜品架,转身走向前厅。刚走出后厨,一阵强烈的眩晕感袭来,她的脚步一个踉跄,差点摔倒。幸好旁边的服务员及时扶住了她。
“夏沫姐,你没事吧?”服务员担忧地问,“你脸色好差,是不是太累了?”
“我没事,谢谢。”夏沫勉强笑了笑,稳住身体,“可能就是有点低血糖,休息一下就好了。”
她深吸一口气,强撑着将甜品送到前厅,然后才拖着疲惫的身体,回到后厨的休息区坐下。
胡蝶连忙走过来,递给她一杯温水和一块巧克力:“快喝点水,吃点巧克力补充一下能量。你看看你,都累成什么样了,唐总也太狠心了。”
夏沫接过温水和巧克力,小口喝着水,慢慢吃着巧克力,身体的不适感渐渐缓解了些。“没事的胡蝶姐,我休息一下就好了。”
“休息一下哪里够?”林燕也走了过来,脸上带着愧疚,“夏沫,对不起,都是因为我,你才会这么辛苦。以后我一定会更加注意食材的品质,绝对不会再给你添麻烦了。”
“林燕姐,你别这么说。”夏沫笑了笑,“这跟你没关系,是我自己的工作。而且,唐总也是为了瑾味轩好。”
看着夏沫明明受了委屈,却依旧不抱怨、不指责,胡蝶和林燕的心里都充满了心疼和敬佩。