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第163章 归途梟雄掌风云（第2页）

老街坊听完这番话，不由得瞪大了双眼，脸上写满了难以置信的神色。

“原来这些活蹦乱跳的大鱼，全都是旁人在野外水域垂钓而来的野生鱼啊。”

“这般硕大的野生鱼，如今在城里可是难得一见啊。”

何雨柱轻轻点头，眉宇间带著几分恰到好处的欣喜与运气使然的庆幸。

“只能说我今日出门运气极好，刚好撞上了这般难得的好机缘。”

“当时我为了顺利买下这些鱼，特意隨口跟几位钓友谎称，这些鲜鱼都是我所在单位食堂批量採购的食材。”

“对方听闻之后，没有丝毫迟疑犹豫，十分爽快便愿意將手里的渔获尽数转手卖给我。”

站在一旁看热闹的另一位街坊，不由得微微皱起眉头，忍不住出声追问其中的细节缘由。

“你仅仅只是隨口说出这么一番说辞，那些素不相识的外人，就能彻彻底底深信不疑吗？”

何雨柱淡然一笑，不紧不慢道出自己能够顺利成事的底气所在。

“我从前在单位上班之时留存下来的旧工作证，一直被我小心翼翼妥善收在身上，从来都没有隨意丟弃过。”

“当时交谈之时，我悄悄將隨身携带的旧工作证拿出来亮了一眼，对方看清证件之后，自然彻底打消了心中所有的疑虑。”

围在一旁的眾人瞬间恍然大悟，一下子彻底明白了其中暗藏的门道。

最先开口问话的老街坊神色渐渐变得严肃起来，语重心长地对著何雨柱再三叮嘱劝解。

“原来是靠著旧日工作证件矇混过关达成交易，往后这样投机取巧的事情万万不能再隨意做了。”

“万一那些钓友日后閒来无事，特意专程跑到你的工作单位前去核实查证，到时候必定会惹出不小的麻烦与风波。”

何雨柱心中清清楚楚明白这般私下交易暗藏著诸多难以预估的隱患，立刻郑重其事地点头应声。

“大伯您儘管放心，其中所有的利害关係我都清清楚楚铭记在心，往后绝对不会再做出这般莽撞行事了。”

站在一旁的陈兰香看著地上堆放整齐的新鲜大鱼，连忙开口安排起后续处理鱼肉的相关事宜。

“现如今天气一天比一天燥热，气温节节攀升。”

“新鲜的鱼肉若是不提前醃製妥当，仅仅只是在常温之下放置一夜，就会滋生浓重的腥气，彻底变质腐烂没法入口食用。”

“趁著此刻天色尚且早，抓紧时间把所有鲜鱼收拾乾净醃製入味，留到晚上一家人齐聚一堂，好好享用一顿丰盛的鱼肉大餐。”

何雨柱十分顺从地点头应允下来。

“娘，我全都听您的安排，这就动手收拾处理这些鲜鱼。”

话音落下，何雨柱將借来的二八自行车稳稳停靠在院墙角落摆放整齐，生怕磕碰损坏分毫。

他转身快步走进家中厨房，拿出一个乾净厚实的大號陶瓷脸盆，再度折返回到院子空旷的平地之上。

何雨柱微微俯身蹲下身来，动作嫻熟利落，手持小巧的菜刀仔细刮乾净鱼身之上细密坚硬的鱼鳞。

隨后小心翼翼划开鱼腹，仔细剔除鱼鳃、鱼肠、鱼泡等所有不能食用的內臟杂物。

他一遍遍打来清凉的井水，將整条大鱼的內里与外表反覆冲洗得乾乾净净，不留一丝血水与污渍残留。

整套处理新鲜活鱼的动作行云流水，熟练至极，丝毫看不出半分生涩生疏的模样。

旁人光是看著他利落的动作，都能看出他平日里时常下厨打理食材。

等到所有体型硕大的大鱼全都彻底清理乾净之后，何雨柱依照家中代代相传的家常醃製手法。

均匀撒上细腻的食用精盐，搭配少许简单的天然调味香料，一点点反覆揉搓按压，让所有调味尽数深深渗入厚实的鱼肉肌理之中，完成完整的醃製流程。

等到所有醃製工序全部有条不紊做完之后，陈兰香便缓步走上前来，从何雨柱的手中一一接过处理妥当的鲜鱼。

她小心翼翼拎著一条条醃製好的大鱼，將其逐一悬掛在院子里通风阴凉、能够避开烈日暴晒的屋檐之下风乾存放。

同时条理清晰地定下了食用鱼肉的具体时间。

“今天晚上咱们率先取下一条大鱼下锅精心烹製，一家人热热闹闹好好享用一番。”

“剩下的另外一条大鱼暂且悬掛在阴凉处风乾保存，过上几日之后再取出来做菜，错开时日慢慢品尝，不至於一次性吃腻口味。”

这一次，何雨柱听完母亲条理清晰的安排之后，没有提出半句反对的意见，神色温和地全盘应允下来。