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第97章 酒过三巡（第3页）

“我吃惊？我活了大半辈子，什么大风大浪没见过，有什么能让我吃惊的？”何大清撇了撇嘴，一脸不屑。

“其实我在津门，拜了两个师傅！”傻柱故意放慢语速，吊他爹的胃口。

“两个？还有谁？”

何大清愣了一下，脸上的不屑瞬间消失，取而代之的是好奇。

“爹，您猜！”傻柱挤了挤眼睛，卖起了关子。

“我猜你个头！你爹我哪有功夫跟你瞎猜！”

何大清没好气地抬手，给了傻柱一个响亮的脑瓜崩，疼得傻柱嗷嗷叫。

“也是您师兄！”

傻柱揉著额头，连忙说出答案。

“我师兄？”何大清皱起眉头，在脑子里把自己师门的师兄弟挨个过了一遍，挠了挠头。

“不对啊，我没听说哪个师兄在津门啊，都在四九城周边待著呢！”

“李保国！”傻柱一字一顿地报出名字。

“他？！”

何大清瞬间瞪大了眼睛，嘴巴张得能塞进去一个大鸭蛋，声音都变了调。

“他什么时候去的津门？那小子当年不是去学川菜了吗？你小子……你小子这是把川菜也学了？”

“嗯！”傻柱重重地点头，腰板挺得更直了。

“不光学了，我还都出师了！清真菜、川菜，两门手艺全出师了！”

何大清站在原地，愣了足足半炷香的时间，嘴巴才慢慢合上，脸上的震惊久久不散。

他太清楚自己这个李师兄的脾气了，跟袁师兄截然不同，李保国为人严於律己，更严於律人，教徒弟更是出了名的苛刻，想从他手里出师，比登天还难！

自己儿子居然能在短短时间里，把两门顶尖厨艺都学到出师，这简直是天才！

“出……出师了？真的？清真和川菜，全出师了？”

何大清一把抓住傻柱的胳膊，声音都在发抖。

“嗯！千真万確！李师傅亲口说的，我可以独当一面了！”傻柱拍著胸脯保证。

“誒！好儿子！你可真是给你爹长了天大的脸啊！哈哈哈哈！”

何大清反应过来，一把抱住傻柱，笑得合不拢嘴，眼泪都快笑出来了。

“咱老何家，出了个厨神苗子啊！”

“爹啊，我这手艺可是在津门实打实学的，不是混出来的！”傻柱被他爹抱得有点不好意思。

“你知道个啥！”何大清鬆开他，拍著他的后背道。

“咱厨子在四九城也有圈子，消息传得快，用不了多久，整个四九城的餐饮圈都知道，老何家有个天赋顶尖的大厨，名叫何雨柱，外號傻柱！到时候，你就是四九城最年轻的名厨！”

傻柱摸了摸头，咧嘴一笑：“哦，这样也好，能让您和娘、奶奶，还有妹妹过上好日子就行。”

“好小子，有志气！”何大清眼睛一亮，当即做出决定。

“今个这桌菜，就得你亲自上手！你老子我给你打下手，洗菜切菜全归我，我倒要好好看看，你这两门手艺，到底学到了什么水平！”

“没问题！”傻柱一口答应，转身就问，“爹，家里地窖里都有什么食材？我看看做什么菜合適。”

何大清领著傻柱走到后院的地窖口，掀开厚厚的草帘子，拎著油灯走了下去。

傻柱跟在后面，借著灯光一看，忍不住点了点头——地窖里堆著米麵油盐，猪肉、鸡肉、蔬菜、乾货摆得整整齐齐，唯独缺了牛肉和海鲜，想来是冬日里不好置办。

“看来家里这年过得还不错，东西挺全。”傻柱笑著说。

他挑挑拣拣，选了好几样適合做川菜的食材，五花肉、冬笋、莲白、豆腐、鸡蛋等等，都是家常食材，却最能考验厨艺。