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第65章 意料之外的惊喜（第2页）

一向镇定的苏映雪，握著手机的声音都有点发颤。

这不是普通採访、不是商业合作，这是学术象牙塔最顶端伸下来的目光！

陈平安也猛地一怔，跟著一股激动直衝头顶。

能得到顾教授这种级別的专家认可、指导，对平安味道的技术路线来说，简直是质的飞跃。

更关键的是——这是一块沉甸甸到压手的学术背书，比任何gg、任何奖项都管用。

“快！答应！全力配合！把寧川叫上，我们所有人都上！”陈平安当场拍板。

顾教授来得很低调，只带了一个博士生。

没有媒体，没有排场，没有欢迎仪式。

老先生头髮花白，精神却很足，话不多，眼神亮得锐利。

他一到场，直接让寧川带去看数据採集点、看猪舍。

一个传感器一个传感器地问：部署逻辑、数据精度、清洗方法，问得细到骨子里。

又翻了李老四、赵伯他们的手写记录本，连“猪蹭痒次数多怎么记”“食欲不振和挑食怎么分”这种细节都不放过。

寧川紧张得后背全是汗，可凭著扎实的工作和对数据的熟悉，一一答得清楚。

遇到拿不准的，就老老实实地说：

“这里我们还没做好。”

“这个数据可能有误差。”

顾教授只是听，时不时在本子上记几笔。

一圈看完，他忽然提了一句：

“带我去看看农户平时的生活环境，特別是和养殖有关的老做法。”

一行人便转去了王翠花家。

王翠花正在院子里收拾她那一排泡菜罈子，大大小小的陶罈子沿墙根摆一长溜，空气里飘著酸咸鲜醇的发酵味。

见一下子来这么多人，还有位一看就极有学问的老先生，她慌忙在围裙上擦了擦手，有点侷促。

可顾教授，偏偏对这一排泡菜罈子来了兴趣。

他蹲下身，仔细看坛口密封的方式，凑近轻轻闻了闻气味，又问王翠花：用的哪种青菜、盐和水的比例、发酵多久、怎么翻坛、有哪些讲究。

王翠花见教授问得认真，不像是隨便看看，慢慢也放鬆下来。

她把从娘那儿学来、自己又琢磨了半辈子的土法子，一五一十地说：

哪儿用井水，哪儿用河水，什么时候加辣椒，什么时候放块苹果皮提鲜……

顾教授听得异常专注，还让博士生取了些泡菜水和老坛酸菜，说要带回实验室分析菌群。

末了，他站起身，对王翠花认真点了点头：

“很好。传统智慧里，往往藏著微生物平衡的精妙。你这一罈子，世界不小。”

王翠花受宠若惊，连连摆手：

“没啥没啥，就是乡下土法子。”

参观结束，一行人回到农场简陋的小会议室。

顾教授终於说到正题。

他先肯定了寧川团队数据化的方向，又一针见血点出许多技术上的不足和改进点，每一句都戳在要害上，听得寧川连连点头，茅塞顿开。

“你们做的，其实是在试著搭一个『高福利、精细化养殖的本地模型。”