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第799章 许愿来了(第5页)

礁石凹陷坑与石壁阴面。

果不其然,众人很快接连爆出惊喜。

礁石深水缝隙里,藏着一簇簇个头超大的厚壳海蛎,

比普通岸边海蛎肉质更饱满、膏黄更足,

常年藏在水缝里,

大潮水流湍急反而不好采摘,

唯有小潮静水、水质清澈,

才能清晰看见、稳稳敲取。

不仅如此,礁石低洼的积水坑中,

还藏着不少小鲍鱼、鲜活小海螺,

零星躲着几只趁着退潮滞留的小梭子蟹、石头蟹。

最让人惊喜的是礁石群底部的细沙夹层,

藏着成片的野生竹蛏,

小潮水流平缓,蛏子洞口清晰外露,

不用费力深挖就能轻松抽出,个个肉质肥厚。

除此之外,众人还在背阴礁石缝隙里,

发现了成片藏得极深的猪仔螺。

猪仔螺学名为阿文绶贝,也叫阿拉伯宝螺,

是南海近海礁石区的特色海货。

它的俗称极具海边烟火气,

因外壳圆润鼓胀、胖乎乎敦实可爱,

缩起的轮廓像一只软糯的小猪仔,

渔民代代口口相传,便唤作猪仔螺,

是沿海最接地气、人人熟知的家常海螺。

它习性格外刁钻,

偏爱栖息在低潮区避光的礁石缝隙、岩坑暗处,昼伏夜出,

大潮时水流湍急、浪花翻涌,

大多深藏水底难以察觉,

唯独秋日小潮静水、海水澄澈通透,

才能清晰看见圆润肥厚的螺壳。

在当下,猪仔螺的价值格外实在,

不仅螺肉鲜嫩紧实、鲜甜无腥,

爆炒清蒸皆是极品,是难得的解馋海味。

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