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第二百四十章 大赛的意义（第2页）

所以她落落大方的向着王寿义四人施了一礼，“回禀各位，这道菜的名字叫珍珠翡翠白玉汤。”

“珍珠翡翠白玉汤？”青离清脆的嗓音响彻了全场，使得所有人都为之一愣，好多人异口同声，对这道菜不明所以。

陈东书微微一笑道：“我没有想到这道菜看似平常普通，却又了一个这么富贵的名字，倒更像是宫廷中的御膳了。”

“是啊，大人所言极是，这道菜看起来很普通嘛……”其余一名李员外，倒是点头赞同，这菜实在是稀松平常，尤其是这种做法，让所有人都感觉到，随便的寻常的百姓家都会做。

青离一本正经的说道：“请恕小女子斗胆，请问王掌柜，这醉仙楼举办了这大赛，除了盈利的目的以外，为的是什么？”

王寿义正容道：“为的是让大家能够品尝到最美味的菜，所以我这次比赛讲究强调的就是创新。”

“对啊，所以我就花了半炷香一直在想，究竟是什么样的菜肴，才能让所有的人都能够品尝到。醉仙楼的菜价不菲，既然是好菜，在醉仙楼必然会束之高阁，若是寻常百姓的话，又怎么能够品尝到呢？”青离俏皮的笑了笑，她还是非常尊重王寿义的，可不想因为说了几句话，就得罪了对方。

王寿义很认真的在听青离说话，点了点头道：“姑娘请继续说……”

排除年龄和资历，王寿义也非常的尊重青离，不然的话，也不会像先前那样，恭恭敬敬的向着青离施了一礼。

“不束之高阁，走入寻常百姓家。那么这道菜，才是真正的好菜，才能让大家都能吃得上的，我想，这也是作为一个厨娘，想要看到自己开创出的菜肴，能够让更多人品尝到的心愿吧。”青离在做菜上，还是非常认真的，所以一说出这些话，顿时就引起了全场的轰动。

全场围观的群众顿时就一片叫好，便是连剩余的其他八名厨娘，也被青离所说的话，感触非常的深。

一个真正的厨娘，真正希望的是什么？那自然是换着花样做菜，让不同的人都认可自己，吃到自己所做的菜。

若是身为一个厨娘，自己做的菜，只有自己吃的话，那还能有什么意义。

陈东书也不禁感慨的说道：“姑娘高义，这话说的很对，很正确。我想排出盈利的角度的话，这才能是这场大赛的意义。”

青离优雅的笑道：“这道菜之所以这么叫，还请看，这豆腐和毛豆是否是珍珠翡翠？再加上这大白菜的菜帮子，又是否像白玉？菜汤注重的乃是可口，能让人在吃完菜的时候，更能喝的畅快。此汤味道如何，还请各位品尝。”

“好！”王寿义倒是很坦然，端着属于自己的那一份，立刻仰着脖子，就喝了下去。

“这味道……”陈东书也喝了下去，闭上了眼睛，竟然有一种回味无穷的感觉，他竟然是忍不住，自己上前，又给自己舀了一碗。

王寿义感慨道：“老夫喝这个汤的感觉，就像是在喝茶一样。让我喝出了味道，喝出了过往。”

“这珍珠翡翠白玉汤，汁液明透，温胃润肠，倒是让我这些天一直不舒服的肠胃，都舒服多了。”一直没怎么说话的王员外，两眼闪烁着精光，很显然是非常喜欢的，在陈东书盛过一碗之后，自己也上前来了一碗。

至于李员外倒是没吭声了，也盛了一碗，用行动表明了。

“好一个珍珠翡翠白玉汤！”喝了两碗之后，陈东书感觉到自己先前被那五十八号厨娘气的怒火，都平复下来。

这是唯一一道菜，一道被四个评委都给吃完的菜肴。

全场都傻眼了，简直就是一点毛病都没有。

八个厨娘顿时就无奈了，面面相觑，这还怎么比？反正第一肯定是没希望了，青离各方面，都比她们胜了一筹。

吃饱了喝足之后，王寿义向着青离说道：“姑娘稍安勿躁，你们各位都等一下吧。这一次大赛，实在是精彩，我与郡守大人，还有两位员外，都会商量出，十道菜的排名。”

青离点了点头，其实对于胜负，还真的没太放在心上，要不是因为这是厨艺大赛，她本着学习交流的心态，才来凑热闹了。不然的话，哪里会和凡人一起较量？

随即王寿义便让开了道路，让陈东书、李员外和王员外先走了回去，自己再跟了上去，气氛顿时就变得紧张起来。

因为接下去的时间，就是“最美厨娘大赛”的结果，就要公布出来了。

在很多人看来，第一毫无悬念，所以更多人都在关心，这第一以后，第二、第三究竟谁能获得？