周父自然也是看重陈启的,至少这孩子的品行没有问题。
不得不说,老年人评价年轻人,是有他们一套判断标准的。
互相了解了一下之后,陈启就把来意给说明了。
周父也没藏着掖着,把他们周家的酿酒历史也给陈启简单介绍了一遍。
他说他们周家族谱往上可以追溯到明朝永乐年间,酿酒的技术是祖祖辈辈流传下来的。
他们周家最鼎盛的时期还有人专门去给皇帝做御酒。
后来岁月的变迁,他们这一支就到南淮这边来生活了,在这里安了家。
没想到,他们传了这么多年的手艺,竟然要砸在他的手里了。
虽然周父可能会有一些吹嘘的成分在,但是陈启相信他们如果能搞起来,那就是老字号无疑了。
不管他说的是不是真的,但是这个可都是噱头。
陈启说:“那你们去给我当技术顾问,发挥你们家族的传承。”
周父果断拒绝说:“我们周家的酿酒技术,传男不男女,传内不传外。”
陈启:“……”
这都要失传了,他竟然还记得传男不传女,传内不传外呢。
他想了想说:“这些都不是太大的问题,我们一定会找到很好的解决办法,大家都处在一个比较合适的地步。”
周父到底还是精明一些说:“没办法,好多家传的手艺都是这样的,我不是故意拿乔。”
陈启说:“我当然相信你们。”
不过,事情都是商量才能办成的。
周父说:“这件事没得商量,我们祖传的手艺不能外传。”
陈启笑着说:“我们不需要你们外传,核心技术依旧是你们周家的,你们只需要负责技术指导就好。”
周父没有立刻答应。
陈启也没急着催促他。
他还有后手,一套组合拳下来,必定能成事。
周父沉思了好大一会儿,陈启说的这个确实让他心动。
不卖配方,不让人跟着他们学手艺,也不算他们将秘方给传出去了。
陈启又说:“你们不必立刻回答我,我可以给你们两天的时间好好考虑。
我想,这也许是你们周记的一个锲机,能让你们周记发扬光大的锲机。”