透明的玻璃窗下,师傅制作甜品的过程被一览无遗,从制作蛋糕胚,但精心设计,再到装饰,每一个步骤尽人皆知,彰显着甜点师的自信和无所畏惧。
不过,除甜点师外的一个人倒是闲的有些小心翼翼,甚至笨拙了。
陆笙像是童年时候咿呀学语的小孩儿,一步一步的跟随着厨师的步骤了,每一步都转头看上几回,确保没有任何一个失误的地方。
他学着厨师的模样做着蛋糕糊。
在蛋黄中加入糖粉,用电动打蛋器中速打发至糖粉融化且蛋黄呈浓稠发白状,加入奶油奶酪混合均匀成无颗粒的奶酪糊,在这期间。他有好几次,都不小心把无辜的奶酪糊搅拌在桌上。
他学着厨师的模样做着慕斯蛋糕胚。
将提前泡了的吉利丁隔热水融化成液态。取奶酪糊倒在吉利丁**中拌匀,再将混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中拌匀,在拌好的状态是浓稠但可以流动的时候,此拌入草莓粒。在这会儿,他不是放多了奶酪糊,就是没搅拌到位。
他学着厨师的模样做着中期的装点美化。
将装点用的草莓切面朝外贴在慕斯圈内壁,切面朝下也贴几个,再将奶酪糊倒入木司圈中,用手托住平盘,顿几下,奶酪糊均匀分布在各草莓缝隙中。这里他明显是个新手,连放草莓都是慢吞吞的,后来是厨师看不过去手把手给他指导的。
最后,直到冷冻好后脱模,后期装点完毕,陆笙才叉着腰长吁一口气,像是小学生完成了老师布置的手工作业,满意欣赏自己的作品。
厨师也像经了场大战般呼气,给他比了个“赞”的手势。
陆笙不好意思的笑笑。
而在玻璃窗旁,静静看完了全程的陆娜,忍不住顾自捂嘴偷笑。
她不曾想到,那个在职场里与人暗自斗争的陆总,那个篮球场上一展风采的篮球队长,那个日常与自己斗智斗勇的哥哥,居然是刚才那个笨拙的做着蛋糕,到现在还有奶油沾在身上的狼狈陆笙。
真是个神奇的变化,而且太阳还没打西边升起来哩。
陆娜一面止不住笑着,一面悄悄退后,问前台姐姐要了张纸匆匆写下,便破天荒的没有打扰他,留下那礼物和纸条便走了走了出去。
是谁让他变成这样呢。陆娜一边蹦跶着走,一面眨巴着眼睛想。
答案不言而喻。
“哎看你那个难得的样子身为妹妹我很欣慰啊,加油啦,对了,那个礼物帮我转交给羽歌姐姐,不许假公济私!”
陆笙笑着看罢纸条,一边把纸条放进兜里,一边吐槽她:陆娜这个丫头,还记不记得我是她哥了。
没一会儿厨师在玻璃窗后喊他道:“还有包装没弄呢。”陆笙赶忙快步过去了。
待所有包装完毕,陆笙无意间瞥向窗外,夕阳已至,散发着神圣光辉的太阳描绘出了远方的地平线。窗帘儿被风吹了一个口子,让人不住一个寒战,
仿佛是在提醒着人们,天亮了,降温了。
不早了。陆笙想着,拎上那包装精美的蛋糕盒和陆娜留下的礼物便欲走,身后忽然传来店长的声音:
“是送给女朋友的吧,都第二次了,下次带她来店里看看呗。”
陆笙只停滞了一会儿,便回头确定的说:“会的。”
街上,他开着车在有些昏黄的南路上奔驰,似乎是不想错过任何一刻,而他顺风而行,顺人流而驰,似乎是莫名开了条坦途。
他旁边的座椅上放着一盒蛋糕,一件礼品,和额外的大衣。
羽歌,你之前不是说过,喜欢吃我做的蛋糕吗,那你等着好了,我来给你送过去。
注:文中的蛋糕制作方法来自网络的。