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第1328章 职业习惯支配（第2页）

李志用与李庆早有默契，一个眼睛没有离开过灶台，而另一个就盯着备菜区。

备菜区那边几个帮厨，在飞快地片鱼和切姜丝。

左手边第二个灶台，负责炖汤的师傅，每次从汤锅里，

舀出一点尝咸淡的时候，都会下意识地往旁边的水槽里吐掉，

再用清水漱口，又将漱口水冲走。

李志用双眼眯了眯，总觉得这事挺怪异的。

自己在家也做菜，尝汤试味时都是直接咽了，只有觉得咸了才会吐。

那位师傅，无论咸淡，每一口都要吐干净。

李志用职业习惯支配，忍不住想看个明白，

不动声色地往前挪了两步，调整角度，目光落在那口不锈钢汤锅上。

他是看过菜单的，那一锅汤，是今天的主打靓汤，

龙凤呈祥，实际上就是花胶响螺炖老鸡。

配料繁复讲究，一锅汤要熬几个小时，是最后压轴上桌的菜。

成品的汤色金黄透亮，表面上浮着一层薄薄的鸡油，

花胶和响螺的胶质，会让汤体浓稠得当。

师傅又舀了一勺汤起来尝，迅速用清水漱了口。

他身体挡着水槽那边的视线，可李志用站的位置，

是一个斜后方的角度，刚好能看见师傅，在吐汤之后有一个极小的动作。

他的拇指在勺柄根部，飞快地抹了一下。

汤勺再次放入锅中，轻轻地搅了几下。

李志用的瞳孔，微微缩了一缩。

这人尝汤之后，为什么要先擦勺柄？

他快步走了过去，来到汤锅旁边，那师傅刚在尝过汤的勺子上，又抹了一下。

正要再将勺子放进去搅合时，李志用叫了一声：

“师傅。”

师傅身子一僵，转过身来，狐疑地望向他：“什么事？”

李志用顺手端起了一只空碗，那是搁在灶台角落里的调味碗。

碗底残留着一层极薄的白色粉末，不仔细看，根本注意不到。

他用指头在碗底蹭了一下，沾了一点粉末凑到鼻尖。

薄薄的盐粒中，有一股若有若无的苦杏仁味。

如果不是他知晓裘伊伊遇到的事，说不定就会疏忽掉了。

只是在这满是油烟气息的地方，存在太多干扰，

他差不多快将指头塞进鼻孔，才确定自己没有闻错。

他举着那只调味碗，语气很平淡地问：“这是什么东西？”

那师傅的表情僵了一瞬，视线飞快地掠过那只瓷碗，喉结上下动了动。

他努力的笑了笑，正想要解释。