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第686章 製作超好吃的牛肉豆腐馋嘴是要付出代价的（第2页）

“好吃！”

小妲己舔著嘴角，眼中满是意犹未尽。

可见这牛血有多香。

苏寒满意的点头。

“好吃就行！你来煮豆腐吧，记得別偷吃昂。。。爹得去把牛肉燉上，等会还得干活呢！”

霸王黑牛是屠宰完了。

可怪鸟和克苏恩章鱼还没处理。

系统背包零点就要收回。

自己必须得在天黑之前，把它们处理乾净。

吃不完的肉，到时候要转移到冰窖里面。

“好。。。爹你去吧，我保证绝对不会偷吃一口的！”

小妲己舔著嘴唇，眼中满是狡黠。

她保证不会吃一口。

但要吃很多口！！

嘿嘿嘿嘿。。。

將工作交给小妲己后，苏寒便可以燉煮牛肉。

他不喜欢太瘦的肉。

要想燉著好吃，最好就是选择肋条。

但霸王黑牛的脂肪分布非常均匀。

因此哪怕是大腿肉也很好吃！

燉肉之前先炒糖色。

某个大佬曾经说过：没有糖色的燉肉，是没有灵魂的。

熬出糖色后。

苏寒迅速將一百斤切好的牛肉倒入锅里。

接著，加入桂皮、八角、花椒！

如果想要最大限度的去腥，便要在这个时候加入一些蔬菜。

如：葱头、芹菜以及胡萝卜。

它们的去腥效果比料酒还好用！

最后，便是加入大量的酱油进行熬煮。

盖上锅盖。

加入木柴。

“好。。。。这肉就让它慢慢燉吧，接下来咱做点烤肉。”

苏寒將手洗乾净。

开始进行醃肉。

虽然他燉了一百斤的牛肉。

可家里的人一个比一个能干能吃。

一百斤牛肉看似很多。

可实际上连两天都扛不住！

烤肉的製作流程非常简单。

將醃料调配好，直接把肉丟进去进行醃製。