这话是真没毛病。
春天它会抓一些鸭子,夏天则是青蛙。
至於秋冬则是兔子与黄鼠狼。
来到院子里。
苏寒开始进行卸货。
首先是苹果,这些东西要放在地窖里面保鲜。
因此,他必须先把地窖打开先通通风。
接著是鸡蛋。
五十多个鸡蛋,估计能吃上一个多月。
所以,苏寒就想醃一部分,剩下的日常留著吃。
將货物一一卸下。
其中的草料,则是存放起来。
这时,大灰与二哈激动的跑了过来。
连著两天没带它们出去,现在特別是的粘人。
苏寒蹲下来,摸了摸它们的脑袋,接著便去做饭了。
今天的晚饭是水煮赤血朱蟾与水煮菱角。
来到臥室。
先把手洗乾净,接著把赤血朱蟾拿出来放在桌上。
这货活著的时候毒性很大。
可一旦死亡后,体內的毒性便会迅速减弱。
因此只要不破坏它的毒腺,这就是一个可食用的超级牛蛙。
苏寒用匕首將皮先剃掉,等会做个麻辣口味的。
赤血朱蟾的皮虽然顏色殷红,可实际上却是一道非常美味的佳肴。
可以凉拌。
当然,也可以进行燉煮。
这东西就跟牛肉一样。
要么,快速烫熟。
要么,长时间燉煮。
如果超过五分钟,赤血朱蟾的皮就会迅速变硬,到时候会变得跟鞋底子一样,咬都咬不动。
將皮去掉,进行焯水。
去掉表皮的粘液后,加入花椒、辣椒、桂皮便可以进行燉煮。
要想燉的软糯q弹,少说得四十分钟以上。
將赤血朱蟾的皮燉上,接下来苏寒开始解剖它的肉。
內臟是绝对不能食用的。
赤血朱蟾的內臟,蕴含大量的毒素,除了坤哥以外根本没人敢吃。
因此必须全部去掉。