回到家。
苏寒把货物一一卸在地上。
將洋姜、芥菜疙瘩与浆果全部放入地窖中进行保存。
而蘑菇则是等明天进行晾晒。
至於玫瑰果直接放入储物室就行。
一通忙碌下来。
苏寒看了眼时间,不知不觉竟然已经是晚上的七点。
“也好,今天就尝尝芥菜叶子的味道怎么样。。。”
洗锅。
烧水。
等水沸腾后,將洗乾净的叶子放入里面进行焯水。
这样可以去除芥菜叶子中的涩味与苦味。
稍微焯个两分钟,便可以捞出来进行炒菜了。
將水倒掉。
锅內加油。
放入羊肉、花椒与辣椒熗锅。
等肉微微变色时,立即加入芥菜叶子开始进行快速翻炒。
期间,等到肉微微打卷,便可以进行调味了。
加入一点点盐巴。
加入一点点的蘑菇粉末。
接著,继续进行翻炒。
十秒钟后,羊肉炒芥菜叶子便出锅了。
苏寒尝了一口。
羊肉鲜嫩,蔬菜香浓。
这味道不是一般的好吃!
“爽。。。”
“真过癮啊。。。”
整整一大盘炒菜,苏寒只用了五分钟就吃光了。
甚至还觉得有点不过癮。
转头看著背篓里面的叶子。
苏寒想了想,最终按下再炒一盘的诱惑。
这菜虽然好吃。
可剩下的还要留著过冬用,所以稍微解解馋就得了。
晚饭过后。
苏寒打来一盆水,开始清洗芥菜叶子与芥菜疙瘩。