赵卫国只是闻了一下这个味道,眼睛就猛地一亮!
他也是在海边长大的,跟各种海鲜打了半辈子的交道。
什么腥味,什么鲜味,他一闻就能分得清清楚楚。
但像今天这种,清新脱俗,甚至还带著一丝草木清香的海洋味道,他还是第一次闻到!
他赶紧凑上前,朝著竹篮里望去。
只见竹篮里,整整齐齐地码放著一堆黑紫色的,如同头髮丝一般还带著晶莹水珠的东西。
那些东西在灯光的照耀下,泛著一层油润的光泽,看起来就跟上好的绸缎一样。
“这……这是……紫菜?”赵卫国有些不確定地问道。
他开饭店的,当然认识紫菜。
他饭店里也有一道菜叫“紫菜蛋花汤”。
但是,他平时用的那些紫菜,都是从市场上批发来的乾货。
那些紫菜顏色发黄,质地粗糙,闻起来也只有一股浓重的海腥味。
跟眼前这些,简直是一个天上一个地下!
“赵老板好眼力。”陈凡笑著点了点头。
“这可不是一般的紫菜,这叫头水紫菜,而且是野生的。”
“野生的头水紫菜?”赵卫国倒吸了一口凉气。
他虽然不是专业的渔民,但也听说过这东西的金贵。
据说,这玩意儿只长在那些人跡罕至的,水质特別好的礁石上。
而且,一年也就只有那么几天的採摘期。
错过了,就得再等一年。
因为產量极其稀少,所以市面上根本就见不到。
只有那些顶级的,专门做海鲜的大饭店,才有可能通过一些特殊的渠道弄到一点点。
而且价格都是按克来卖的!
他小心翼翼地,从竹篮里捏起一小撮紫菜,放在眼前仔细地端详。
只见那紫菜细如髮丝,色泽乌黑透亮,在灯光下甚至还能看到一层淡淡的紫色光晕。
他再放到鼻子下闻了闻。
那股清新的如同雨后青草般的海洋气息,让他感觉整个人的精神都为之一振!
“好东西!真是好东西啊!”赵卫国忍不住讚嘆道。
他敢用自己十几年的掌勺经验保证,这绝对是他这辈子见过的,品质最好的紫菜!没有之一!
“凡子兄弟,你这……你这是从哪弄来的?”他一脸激动地看著陈凡。
“山人自有妙计。”陈凡神秘一笑,並没有直接回答。
赵卫国见状也没有再追问。
他知道陈凡这人身上,透著一股神秘。
他不想说的事情,自己问了也白问。
“兄弟,你这东西,打算怎么卖?”赵卫国搓著手,有些迫不及待地问道。
他已经决定了,不管花多少钱,他都要把这些紫菜给拿下来!
有了这东西,他就能开发出一道全新的,独一无二的招牌菜!
到时候还怕生意不好吗?
“赵老板,你先別急著问价钱。”陈凡却摆了摆手。