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第151章 四儿这是你二嫂(第2页)

宋时收回手,指尖还残留著那块硬茧粗糲的触感。

他垂下眼帘,那按下心中翻涌的思绪,没有作声。

院子里的喧囂重新涌入耳中。

那头,赵三炮已经开始利落地分割猪肉。

他手里的刀使得出神入化,沿著骨缝游走,刀锋过处,骨肉分离。

白花花的肥膘,红白相间的五花,精瘦的里脊,被一块块完整地卸下来。

顾老二家这头猪养得肥,村里不少没养猪的人家都闻讯赶来,想趁著新鲜买点肉。

在村里买,可比去镇上供销社的肉铺便宜一毛钱。

“老二,给我来两斤五花!”

“我要三斤后臀,肥点儿的!”

院子里顿时又围上了一圈人。

顾老二扯著嗓子喊顾文。

“老大!快过来灌血肠!”

顾文手脚麻利地接过猪血,顾老二简单的放点调料增香去腥,然后叮嘱儿子小心点,別撒了,然后乐癲的去收钱。

王贵和一听要灌血肠,立刻把袖子往上又卷了卷。

“灌血肠我会,我来!”

他说完,就走到顾文旁边,熟练地拿起处理好的猪肠,开始帮忙。

宋时抬起眼,目光落在王贵和的背影上。

他一手拎著肠衣,一手拿著漏斗,动作嫻熟又自然,一看就是干惯了的。

宋时看著他和周围的乡亲们热络的寒暄,心中那份刚刚升起的判断,又有了一丝动摇,只待继续观察。

买猪肉的人越来越多,赵三炮手下的刀就没停过。

眼看盆里的肉下去了一大半了,顾老二赶紧喊停。

“不卖了,不卖了!”

“剩下的得留著,给我家小二摆席面用呢!”

一个婶子指著那四条完整的大猪腿,不死心地问。

“那猪腿呢?后腿卖不?”

“不卖不卖!”

顾老二把头摇得跟拨浪鼓似的。

“都有主了!”

好说歹说,总算送走了买猪肉的村民。

院子里,血肠也灌得差不多了,一节节饱满的血肠被送进屋,开始上大锅蒸。

另一边,几个妇女已经將酸菜切成了均匀的细丝,码在盆里,堆得像小山一样。

大铁锅里倒油,葱姜炸锅,倒上酸菜爆炒,添上大半锅的水,把切好的大片猪肉往酸菜上一铺,文火慢燉。

不一会锅里翻滚著浓郁的汤汁,肉香和酸菜独特的香气混合在一起,开始在院子里瀰漫。

大概燉了近一个小时,掀开锅盖,放上蒸好的血肠入入味。

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