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第296章柳暗花明（第2页）

直播间一片欢乐，而晴天也开始了製作辣子鸡。

他先是將三黄鸡切成带骨鸡丁，接著又用料酒、薑片和少许淀粉抓匀醃製片刻。

趁著醃製的功夫，秦天又开始处理起配菜来。

葱，姜，蒜，白萝卜丝……

一切准备就绪，起锅烧油。

等油温六成热时，他手腕轻抖，鸡丁下锅炸至金黄酥脆，然后捞出控油。

另起锅放菜籽油，下干辣椒、花椒、姜蒜片小火煸炒出香，待辣椒呈棕红油亮，倒入鸡丁大火翻炒，撒入盐和少许糖调味，最后加葱段快速翻匀。

一盘色泽红亮、香气扑鼻的辣子鸡便成了。

装盘后！

秦天先是夹起一块送入口中，外酥里嫩，香辣层次分明，花椒的麻味在舌尖缓缓散开，忍不住眯起眼点了点头。

味道很好，不过秦天对此並没有什么意外。

毕竟他的宫保鸡丁也是大师级，两者又同为鸡肉，做出来的味道虽有不同，但相似之处也挺多的。

轻轻按下铃鐺，秦天也没等服务员过来，便径直离开了厨房。

……

“爸爸，爸爸！！”

刚走出后厨的大门，小傢伙娇小的身影便冲了过来，一边跑还一边呼唤著。

“呀，爸爸，你都流汗了耶，我给你擦擦~！”从自己的小包里掏出纸巾，小傢伙很贴心的开始为秦天擦汗。

看得跟过来的顾寒霜又是一阵羡慕。

“怎么样？秦天哥，是不是稳拿冠军？”柳依梦在旁边乐呵呵道。

“不知道，还得等结果。”秦天摇摇头！

他也不是谦虚，是真没有必拿冠军的把握。

酸汤鱼和龙凤汤虽然还不错，但也不一定能够力压群雄。

唯一有优势的，也就只有辣子鸡了。

但这次比赛是三道菜，一道菜的优势决定不了什么。

“嘻嘻，爸爸，你一定是最棒棒噠！”小傢伙昂著头，一脸认真的喊道。

“比赛结果明天才会出来，你现在是……？”看著秦天，顾寒霜试探著问道。

她很想將对方留在这里，但又没有什么理由。