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第79章 一口麻婆豆腐知县大人当场找水喝（第3页）

她记得清楚，陈大哥出门前，特意在厨房里和田刘氏待了一个多时辰。

难不成……

就是那个时候弄出来的？

一个时辰，就凭空弄出了两道闻所未闻的新奇菜餚？

这也太厉害了吧！

“程大人，请。”

陈远做了个请的手势。

程怀恩压下心中的惊疑，目光落在了那碗奶白色的鱼汤上。

他先是细细端详了一番，汤色醇厚如乳，不见丝毫油星，只有纯粹的鲜香扑鼻而来，毫无鱼腥味。

汤汁入口，温润顺滑。

一股浓郁的鲜香瞬间在口中爆开，却没有一丝一毫的鱼腥味。

只有鯽鱼本身的鲜美，和豆腐带来的淡淡清香，完美地交融在一起，鲜得人眉毛都快要掉下来。

“好汤！”

程怀恩忍不住讚嘆出声。

他又夹起一块豆腐，豆腐吸饱了汤汁，入口即化，嫩滑无比。

再尝一口鱼肉，同样鲜嫩可口。

“汤色奶白，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑，鲜而不腥，醇厚甘美……”

程怀恩一连用了数个讚誉之词，脸上满是陶醉。

“老夫在京城临安之时，尝遍珍饈，比此汤更鲜美的，也少之又少！

“此菜，可称一绝！”

听到父亲如此高的评价，程若雪顿时喜上眉梢。

稳了！

有爹爹这位“玉舌先生”的金口玉言，这道菜，足以成为未来酒楼的招牌！

陈远含笑不语。

这一次，不用他再请。

程怀恩的目光。

已经主动转向了另一盘红彤彤的麻婆豆腐。

有了鯽鱼豆腐汤的惊艷在前，他心中已是充满了期待。

“这红色的……是何物？”

程怀恩夹起一块沾满红色酱汁的豆腐，只见上面附著著许多细小的红色颗粒，小段结植物。

一股从未闻过的、带著些许刺激性的辛香钻入鼻腔。