一零中文

第11章 卖菜的话术（第2页）

人家的小青菜为啥做出来又脆又香，就是这么个做法。

你要是想著菜里面吃起来甜丝丝的，那就调味的时候，加小勺白糖。

那做出来跟饭店里面绝对一个味道。”

胖妇女晕晕乎乎的，陈三石已经把小青菜放到了她菜篮里。

这些小生意的窍门，陈三石可老懂了。

“咦？”胖妇女看著篮子里面的小青菜，迟疑了一下，却是没有把菜还回来，反而是对著杀猪佬说道：『老胡，帮我切半斤五花肉，要肥的，我回家试试。

“嫂子，全要肥的太腻。

就得那种肥瘦相间的。

炒出来才香。

川府有道名菜，叫做回锅肉，人家做菜就得那种连皮带瘦肉的五花肉。

那做出来油汪汪的，加上豆瓣酱，香的咧!”陈三石干別的不行，但要说卖菜，他是这些人的老祖宗。

在场十多个摊子，不管卖什么的，最多也就摆了两三年。

前些年，就算这些人敢做生意，那也是偷偷摸摸，东藏西躲的。

而他，上辈子卖了二三十年菜。

话术上面，谁能跟他比？

“那个，那个回锅肉又怎么做？”胖妇女又好奇的问道。

隨著他们这边一问一答，这个小菜场上面，最少一大半的顾客都聚到了猪肉摊前，

把杀猪佬乐的牙花子都露出来了。

做生意嘛，最怕就是冷冷清清，越热闹越好。

“那个啊，比较麻烦。

首先是选肉，要那种猪后腿上的二刀肉，也就是后腿靠近屁股那块。

那肉四成肥六成瘦，做出来好看又好吃。

然后那肉就得加生薑加小葱，整块的煮到八成熟。

凉透！

再切成片，越薄越大越好。

然后····

那个香的，能把你舌头咬掉····”虽然到目前为止，胖妇女还没付钱，其他人也是听閒话居多，並没有上前购买。

但陈三石依然说的相当热情，说到做菜成型处，只听到现场一片“咕嚕”声，大家都情不自禁的吞咽了一番口水。