大叔见他不说话,以为是被自己说服了,更加得意起来。
他吧咂了两下嘴,似乎还在回味著什么,脸上露出一种近乎陶醉的表情。
“不瞒您说,兄弟。”
“我今天一大早本来是想来吃肠粉的。”
“结果刚到门口,那股子滷肉味儿啊,就像是有鉤子一样,直接往我天灵盖里钻。”
大叔说著,还夸张地吸了吸鼻子,仿佛那股香味还在鼻尖繚绕。
“我当时就没忍住。”
“虽然价格是贵了点,但我一咬牙,直接打包了一斤纯滷肉!”
大叔凑近了刘池林几分,神神秘秘地压低了声音,像是在分享什么惊天大秘密。
“我敢跟您打包票。”
“这绝对是我这辈子,吃过的最好吃的滷肉,没有之一!”
“那肉卤得,肥而不腻,瘦而不柴,一口下去,满嘴流油,香得人直迷糊!”
说到这儿,大叔脸上露出了一丝尷尬又不失礼貌的笑容。
“我本来是想留著晚上当下酒菜的。”
“结果今天上午开著车,手就不听使唤。”
“趁著等红绿灯的功夫,偷偷摸摸捏一块,再捏一块。”
“好傢伙,一上午没过完,一斤肉全进我肚子了!”
“我现在连午饭都没吃,肚子里还馋著那股味儿呢。”
“所以我这会儿得赶紧再排队买两斤。”
“要是晚上回去没带给媳妇儿尝尝,让她闻见我嘴里的肉味儿,我今晚非得跪搓衣板不可!”
刘池林抿著嘴,没有再接话。
他不想跟这种只会追求口腹之慾的粗人爭辩。
但在他心里,依旧对这种做法嗤之以鼻。
他是谁?
他是淮扬菜大师的传人!
他身上背负著传承中华饮食文化的使命和坚持。
若是人人都像这样只追求重油重盐的快感,那老祖宗留下的精细手艺,岂不是要断了根?
带著这种眾人皆醉我独醒的优越感,刘池林隨著队伍慢慢挪动。
终於,他来到了“瀅光闪耀”的店门口。
刚一脚踏进店门,一股比外面浓郁十倍的卤香气息,瞬间如同实质般扑面而来。
那不仅仅是香料的味道。
那是肉香、酱香、糖色焦香完美融合后,经过长时间燉煮发酵出的复合香气。
它霸道地占据了每一寸空气,无孔不入地侵袭著每一个人的嗅觉神经。