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晨光与茶香（第2页）

下午一点五十，第一位面试者准时到了。是一位三十岁出头的女性，姓李，打扮干练，谈吐清晰，对门店运营、人员管理、成本控制都说得头头是道，经验看起来确实丰富。但吴一言总觉得对方身上有种过于精明的商人气息，问及对“言茶”品牌理念和茶饮文化的理解时，回答也略显套路化。

面试进行了约四十分钟。送走李女士后，吴一言看了看时间，离三点还有二十多分钟。她正想着给申言璃发个信息问问她什么时候到，店门被推开，风铃轻响。

申言璃走了进来。她换了一身衣服，浅米色的针织衫搭配剪裁合体的烟灰色长裤，外面罩一件薄款的卡其色风衣，长发松松挽起，露出修长优美的脖颈。整个人看起来清爽利落，又带着一股沉静的书卷气，与奶茶店的轻松氛围微妙地融合又区别开来。

“言璃姐！”小圆眼尖，第一个看到，立刻热情地打招呼，经过昨天，她已经自动将这位漂亮又气质独特的“朋友”升级为了“姐”。

吴一言抬头，看到申言璃的瞬间，眼睛就不自觉地亮了起来。她快步迎上去，很自然地接过申言璃脱下的风衣，挂在一旁的衣架上。“来了？吃饭了吗？”

“吃过了。”申言璃对她点点头，目光快速扫过店内。下午的客流不算多，但座位区也坐了近一半，操作间里小方正在熟练地制作饮品，一切井然有序。“怎么样？上午还顺利吗？”

“嗯，挺好的。小林和小蒋答应先做兼职，下午会过来。”吴一言引着申言璃走到相对安静的里侧靠窗位置坐下，这里视野好，又不会太引人注意。“第一位面试的刚走，感觉……经验是有，但可能不太对味。”

“怎么说？”申言璃接过吴一言顺手递过来的温水，轻声问。

吴一言在她对面坐下，压低声音说了自己的观感。“……感觉她更看重数据和利润，对产品本身、对顾客的体验，反而没那么在意。咱们店虽然也要赚钱，但我还是希望，至少店长是能理解并认同我们做‘好茶’的初心的。”

申言璃静静听着，偶尔喝一口水，等吴一言说完，才放下杯子，目光平静地看向她：“你的感觉很重要。店长是替你管理日常运营的人，理念契合比单纯的经验有时更关键。下一位呢？”

“下一位叫程亮，约的三点，看简历年轻些，在连锁咖啡店做过储备店长，应该对标准流程和年轻客群比较了解。”吴一言将另一份简历推给申言璃。

申言璃接过，仔细看了起来。她的侧脸在午后阳光下显得沉静而专注，长睫低垂，在眼下投出淡淡的阴影。吴一言看着她，忽然觉得一上午忙碌带来的些许疲惫都消散了，心里异常安定。

两点五十五分，店门再次被推开。一个看起来二十五六岁的年轻男生走了进来，穿着干净的浅蓝色衬衫和休闲裤，个子中等，相貌端正，眼神清亮。他目光在店内快速扫过，然后径直走向收银台，对着小圆礼貌地问道：“您好，请问吴一言吴总在吗？我和她约了三点的面试。”

小圆指了指吴一言的方向。男生转头看到窗边的吴一言和申言璃，立刻露出一个得体而不失热情的笑容，快步走了过来。

“吴总您好，我是程亮，来面试店长岗位的。”他声音清晰，态度不卑不亢。

“程亮你好，请坐。”吴一言微笑着示意他坐在对面，然后介绍道，“这位是申言璃，我的合伙人，也是‘言茶’品牌在南方总部的负责人，今天正好过来，一起参与面试。”

程亮立刻又转向申言璃，同样礼貌地问好：“申总您好。”

申言璃微微颔首，目光平静地落在他身上，带着一种不易察觉的审视。

面试开始。吴一言主导提问，从程亮之前的工作经历、对咖啡店运营的理解、遇到的挑战和解决方法，慢慢过渡到对茶饮市场的看法、对“言茶”这个新品牌的第一印象，以及如果担任店长，会如何开展工作、如何处理突发状况等。

程亮的回答条理清晰，既有实际案例支撑，也不乏自己的思考。他提到在咖啡店工作时，如何通过优化流程提高出品效率，如何耐心处理顾客投诉最终赢得回头客，也坦诚地说了之前因家庭原因离职的经过。谈到对“言茶”的印象，他笑着说自己来之前特意绕路过来买了一杯招牌云顶茉莉清茶，觉得茶底清香，奶盖细腻，口感平衡得很好，环境也舒适，有做出差异化品牌的潜力。

“如果让你来管理这家店，短期内你最想做的三件事是什么？”一直安静倾听的申言璃，在吴一言问完一轮后，忽然开口。她的声音不高，语气平静，却带着一种让人不自觉认真对待的气场。

程亮似乎对这个问题有所准备，略一沉吟，便答道：“第一，是快速熟悉所有产品标准、物料库存和现有团队，稳定现有运营。第二，观察客流高峰和顾客反馈，看有没有可以微调提升效率或体验的环节。第三，”他顿了顿，看向吴一言和申言璃，“我会梳理一下咱们店目前可能缺少的标准化文件，比如详细的岗位职责、日常检查表、简易培训手册等，哪怕先有个初版，对新员工上手和后续规范管理都会有帮助。”

吴一言和申言璃对视一眼，都在对方眼中看到了些许认同。这个年轻人思路清晰，务实，不浮夸，而且确实花了心思。

申言璃接着又问了几个关于员工培训、成本精细化控制和顾客关系维护的具体问题，程亮的回答虽不完美，但都能落在实处，看得出是有过一线管理经验的人。

面试进行了近一个小时。最后，吴一言问：“如果我们觉得合适，你最快什么时候可以到岗？”

程亮眼睛亮了一下，显然听出了积极的信号，他立刻坐直身体：“如果确定的话，我明天就可以开始试岗。薪资方面，按照招聘信息上写的范围，我可以接受。”

吴一言点点头：“好的，你的情况我们了解了。我们还需要综合评估一下，最晚明天上午给你答复，可以吗？”

“当然可以，谢谢吴总，谢谢申总。”程亮站起身，礼貌地道谢，然后告辞离开，步伐稳健。

看着他走出店门，吴一言才长长舒了口气，靠进椅背，看向申言璃：“你觉得怎么样？”

申言璃端起水杯，慢慢喝了一口，沉吟片刻，道：“比上一位实在。有基础的管理经验，思路清晰，态度积极，对产品和运营有自己的观察和想法。虽然年轻，经验未必有上一位丰富，但可塑性强，也更有热情和冲劲。”她放下杯子，看向吴一言，“你的店新开，需要的是一个能踏踏实实做事、能跟你一起成长、理念相通的人。他提到的标准化文件，虽然简单，但思路是对的。而且，他明天就能试岗。”

吴一言仔细琢磨着申言璃的话，越想越觉得有道理。她需要的不是一个只会按部就班、精于算计的职业经理人，而是一个能理解她的理念、有执行力也有想法、能一起把“言茶”在北京扎根做好的伙伴。程亮给人的感觉，踏实、清醒，而且确实表现出了对这份工作的诚意和渴望。

“那就他了？”吴一言看向申言璃，眼里带着征询。

“可以让他试试。”申言璃给出肯定的答复，“试用期明确要求和考核标准。合适就留下，不合适再找。至少，他比上一位更可能理解你想做的‘好茶’是什么。”

吴一言心里有了底，脸上露出笑容。有申言璃在身边帮忙把关，她感觉做决定都更有底气了。“好，那我晚点就给他发通知，让他明天过来试岗。有他在，我就能稍微松口气，也能多回学校看看书了。”她说着，忍不住伸手，在桌下轻轻握了握申言璃的手，“幸好你来了。”

申言璃的手指微微蜷缩了一下，没有抽回，任由她握着。阳光透过玻璃窗，在她沉静的脸上镀上一层柔和的暖光，也让她眼底那一丝几乎看不见的温柔，变得更加清晰。

窗外，午后的阳光正好，店内的奶茶香气袅袅。新的伙伴即将加入，而最重要的那个人，就在身边。吴一言觉得，未来几天的忙碌，似乎也不再那么令人畏惧了。