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第129章 职业是烤串的(第3页)

“出发,买菜。”

云流萤跟著喊口號。

陈希的身份呼之欲出,流动经济界掌控炭火的神!

翻译成大白话,路边摊烧烤老板。

来到菜市场,陈希熟门熟路的走向熟悉的摊位,说道:“阿姨,滷豆腐和水豆腐,还有干豆腐,按之前的量称。”

“我买完肉和蔬菜后,再过来拿。”

云流萤小趴趴怪,把手机竖在床头,一眨不眨望著视频里的画面,看陈希的身影,穿梭在菜市场的各个摊位。

直到陈希提著大袋小袋,走回电动车后,她才愕然出声:“嘴碎鬼,你做烧烤,全用新鲜的真材实料?”

陈希跨坐上电动车,把食材袋子勾向掛鉤,隨口回著:“是啊,零零后整顿烧烤界。”

“你就不怕倒闭吗?”

云流萤在牧区长大。

牧民们经常拿牛羊烧烤著吃,想赚钱的,会去市里开店做生意。

因此,她知道这一行的內情,许多食材都从冷库批发市场拿货,虽然品控很乾净卫生,但总归不是当天的新鲜食材。

而像那种纯新鲜食材的烧烤,需要手工穿串,穿串的过程还有很多损耗,更是打不过价格战,很容易被卷死。

因为吃烧烤,主要讲究一个味道。

陈希知道云流萤在担忧,收起开玩笑的心態。

他正色道:“宝宝,每个地方的情况不一样,我这边县城,每家烧烤店和烧烤摊都主推的新鲜食材。”

“基本上鲜货和冻货五五开吧,有鲜货有冻货,全冻货的话,顾客吃一次,下次就不来了。”

“我食材全新鲜,是因为我妈妈就靠卖烧烤把我养大,她招牌就是全新鲜,烧烤了十五年,味道在县里口碑数一数二。”

“然后我继承妈妈的招牌,就有固定的客源。”

“这样啊。”云流萤便放下心来。

“嗯嗯。”

陈希点了点头,说著:“你看我刚才买猪肉和基围虾最多,因为我主推的就是猪肉串和烤大虾。”

“而来我这吃的顾客,也是冲这两个特色单品来的,其他都是附带点单。”

云流萤夸讚道:“宝宝真腻害,二十三岁就月入两三万了。”

“嘘!”

陈希东张西望后,才小声道:“我对外都说月入没过万,还要还房贷,这样没人找我借钱了。”

“你个机灵鬼。”

云流萤嬉笑几秒,神色突然变得不善:“嘴碎鬼,所以我们认识那会,你都在对我哭穷?”

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