屠铭在肉铺內环视一圈,確实没有看到店员的踪影。
他对那带泛著黄光的肉始终心存戒备,刻意保持著距离。
而就在肉袋旁,还摆放著一个冰冷的铁盘,上面放著一块指头大小的燻肉。
他走进些,打开手电筒细看,肉质纹理清晰,边缘还带著碎屑,像是被从大块肉上硬撕下来的。
铁盘的下方还掛著小牌,写著“欢迎试吃”。
他打量了片刻便转身离开。
且不说这燻肉看上去毫无食慾,就算有,他也绝不可能试吃。
柜檯后立著一扇铁门,屠铭推开木製挡板后,站到了铁门前。
“分解处理的区域,应该就在这后面吧。”
他低声自语著,伸手转动门把手。
门后的空间比较大,冷色调的筒灯沿著墙亮成一排,唯独中间的空地有些昏暗。
装修就如外边一样,铺满了白色瓷砖,只不过多了一条环状的排水沟。
空气中瀰漫著刺鼻的消毒水气味。
靠墙摆放著一台台崭新的机器,每台机器的上方都贴著名称和使用说明。
屠铭走上前,从袋中取出了一块猪后腿,按步骤剥皮去骨清洗,最后將处理好的肉块重新装进塑胶袋,迅速转身离开。
“怎么样?里面有什么?”
明哲见他出来,立刻问道。
“看起来还算正常,柜檯上摆著一袋肉,没有店员,就跟史炎宇说的一样。”
屠铭说著,特意走了几步,回头问道:“我走路姿势怎么样?僵硬吗?”
三人纷纷摇头。
“那就好。”
“燻肉还得要风乾二十四小时,记得留点肉我做给你们吃。”
“好。”
三人应道,隨后依次进入,將流程过了一遍后,各自返回了木屋。
燻肉房的天板上掛著一排巴掌大的铁鉤,屠铭將肉块掛上后,打开了鼓风机。
拿上了留下的一小块肉,他去到厨房取下墙壁上的刀具,熟练的分割成一片片適合煎制的厚度。
其余三人並未用掉多少多少时间,先后进到了屠铭的木屋中。
不多时后,屠铭端著四盘煎肉从厨房內走出。
“没有什么调味品,只有些细盐,你们尝尝。”
四人围坐在木桌前,李凯率先將肉塞进嘴里,咀嚼几下眼睛一亮:“好味啊!”
“的確,比我在很多餐厅里吃过的都香!”
“也许是饿的吧。”
屠铭笑了笑。
正当他们快要吃完时,木门突然被敲响了。