后院摆着二十个陶缸,林暖暖每天早晚各检查一次,靠墙的几缸发酵得更快味道也更醇厚
她让阿木搭了个棚子把新一批发酵的黄豆搬进去
传统做法是黄豆和炒熟的面粉,她试着加入少量蒸熟的小米。
试验做了五缸每天记录变化,第七天时其中一缸散发出浓郁的酱香
她舀出一点尝,颜色深褐味道醇厚比第一批好
成了
改进后的配方记下来又做了十缸,打算等这批确认稳定后再推广
下午青鳞又来了,穿着墨绿色长袍脸色比上次严肃。
“暖暖姑娘”他走到柜台前声音压低
“借一步说话”
两人去了后院,青鳞看着棚子里的那些陶缸眼神锐利
“听说你改进了酿造法”
“还没稳定”
“多久能出缸?”
“最快二十天”
青鳞沉吟片刻“二十天……来得及”
他看向林暖暖“蛇族春祭提前了,王庭那边需要尽快筹备宴席,你的酱油我要一百斤二十天后交货”
林暖暖皱了皱眉,以现在的产量二十天最多能出五十斤
“青鳞前辈一百斤太多,我”
“价钱翻倍”青鳞打断她
“一斤三十银币先付一半定金”他数出十五枚金币
林暖暖看着那些金币没接
“不是钱的问题”
“就算我把所有缸都用上日夜赶工二十天最多六十斤”
“那就六十斤”
“质量必须保证要和你改进后的那批一样”
“您怎么知道我改进成功了?”
青鳞笑了“暖暖姑娘,蛇族在边境的眼线不比狼族少”他收起一半金币把剩下的七枚半推过来
“这是三十斤的定金,二十天后我来取货。”
他声音更低“墨隐君让我转告你,最近少出门尤其是晚上,羽族那边动静不太对。”
“什么动静?”
“大量采购解毒剂和麻醉剂”青鳞看着她
“采购的人不是军需官是内卫的人”
首属凤凌霄的护卫队,林暖暖想起废庙里凤凌霄的眼神
“谢谢提醒”
他走了
林暖暖看着那些陶缸,棚子里的温度比外面高些能闻到空气中弥漫的酱香。
走回厨房,老陈正在准备明天的食材“老陈”
“明天开始酱油的酿制你全程跟着,我教你改进后的方法。”