赵恒佑也抱拳,“劳沈娘子记挂。”
沈嫖也回礼又看向邵娘子,“问邵娘子安,之前常常收到邵娘子准备的礼物,很是感谢,今日终于见到本人了。”
邵昭行礼,“沈娘子安,穗姐儿与我家官人是同门,这本就是我该做的。”她来时本是对穗姐儿好奇的,但看着面前的沈娘子,更是惊讶,她眉眼温和,又气质脱俗,倒不像个厨娘。
穗姐儿也特意过来见礼。
“穗姐儿多谢邵家阿姊。”
邵昭这才看到穗姐儿,脸颊白里透红,身上穿的应当是新衣,又收拾得干净利落,想来她阿姊对她照顾得很好。
“穗姐儿不用多礼。”
沈嫖把热奶茶端上桌,就请大家入座。
“天寒地冻,这是我自己研制的热奶茶,大家先品尝一下,暖暖身子。”
赵恒佑把他们二人身上的大氅脱下给到身边的嬷嬷。
邵昭这才注意到桌子上的暖锅,她其实最爱吃暖锅了,入冬后在家中常吃,但从未见过这样的。她先端起热奶茶品过一口,甜香味很足,里面似乎还放了不少的东西。
“好喝,这暖锅也神奇。”
沈嫖见她真的喜欢,把小料也一一介绍过,“邵娘子,可能吃辣?”
邵昭点头,“我还很喜欢吃呢。”茱萸的辛辣味在冬日里能驱寒。
沈嫖给她调好蘸料。
蔡诚和赵恒佑都是吃过的,自然都会。
穗姐儿还是要多多的麻酱,然后一勺辣椒油。
沈嫖看锅已经开了,“这些都是我昨日就做好的丸子,有鱼丸,虾丸,还有猪肉丸子。”
蔡诚早就对这个小圆球好奇了,先煮上好几个。
沈嫖也把羊肉也煮进去一些,丸子本就是熟的,也好熟,没一会就飘了起来。
“沈娘子,这个可以吃了吗?”蔡诚正午只吃了一块烤红薯,早就饿了。
沈嫖点头,她用汤匙给大家分别盛了一个。
穗姐儿昨日吃的是没煮过的,这会儿正期盼呢,看到这圆球冒着热气,记得昨日的教训,只敢轻轻咬一小口,好好吃,就看到里面流出的馅料。
沈嫖又忙提醒,“这个应该是里面有馅的,吃的时候小心别被烫到。”
蔡先生一口咬了一半,外面是嫩滑细腻的鱼丸,里面则是味道丰富的馅料,还流出了汁水,烫得他都在嘴中等了好一会儿才吃下去。
邵昭从没见过,更何况吃了,没想到鱼肉还能做成鱼丸,而且还格外的细腻,里面是一兜汁水,有些猝不及防,但蘸上料汁,味道更是浓厚,细细品来这个辣味,还带着香,和往日吃的茱萸完全不同。
第124章砂锅各色丸子土豆粉
“这有碍观瞻吧”
“沈娘子,这其中的辛辣味是如何做的。我从未尝过这般又香又辣的味道。”
沈嫖把辣椒的来源解释了一下,“若是邵娘子喜欢,我还有许多,可以给你带一些回去。”
邵昭没想到这是新品种,还是来自番邦,忙不迭地点头。她想若是这般好用,应当多多栽种。
“多谢沈娘子。”
沈嫖则是想赵家是富户,若是能推动起来,那辣椒只会发展得更快。
“邵娘子客气了。”
蔡诚吃着这鱼丸,细细品味,只觉得越吃越好吃。
沈嫖又把做的猪肉丸子、脆皮肠分别下入辣锅和清水锅中,虾滑足足做了一碗,她起身用汤匙,一勺勺地把虾滑下入。她这边刚刚下好,一抬头就看到几人嘴里虽然嚼着,但都齐刷刷地直直地看着自己。
“看我做甚?这羊肉好了,再煮都肉质都老了。”
穗姐儿只是习惯了,她边吃边看着阿姊下丸子。
蔡诚却是觉得此刻便是他最满足的时候,什么功成名就,青史留名,也没有此时冬日的暖锅吸引人。
邵昭笑着开口,“只是觉得沈娘子做的暖锅不仅样式稀奇,就连这些都是从未见过的,口感也不一般。所以就看呆了。”