“这些铺位现在的转让价比当初盛远抢租的时候便宜了将近三成,性价比极高。”
“现在不拿,以后再想拿这么好的位置,成本至少要翻倍。”
“更重要的是,我们现在有自己的基层供应链。”
“从周边好几个乡镇的散户农户到内蒙古的羊肉和河南的牛肉,冷链干线已经全部跑通了。”
“这套供应链的体量不只能供应火锅店,完全可以支撑一个独立的平价社区生鲜品牌。”
“店铺拿下来之后抓紧装修,尽快开业。”
“同时供应链也要跟着扩张,现在盛远元气大伤。”
“那些之前被排他协议绑在盛远联盟里的供货商正在找新的出路。”
“正是把他们拉过来的好时机。”
“不过我们供应链的核心还是基层农户。”
“散户的菜,成本最低,新鲜度最高,而且他们跟我们签了保价协议。”
“忠诚度不是那些见风使舵的大供货商能比的。”
郝芙桂点了点头,说道。
“行,那我现在就带人去对接盛远的转让手续。”
陈景又补了一句。
“段师傅那边也同步推进。”
“供应链扩张让他亲自跑,周边的乡镇他已经跑过很多次了。”
“哪里的农户产量高、品质好,他心里有本账。”
“让他带着这份铺位分布图去跑,把散户供应网络再往外扩一圈。”
“确保生鲜店的货源能跟火锅店的货源走同一套基层供应链体系。”
郝芙桂应了一声,她当天就开始逐家对接盛远挂出的那些铺位。
段师傅接到陈景电话的时候正在开新店的地方。
他听完陈景说的铺位数量,握着话筒沉默了片刻,然后说了一句话。
“二十二家,位置都有厨房和冷库配套吧?没有的话我找人去改,这事我熟。”
几天之内,二十二家铺位的转让手续全部办完。
与此同时,段师傅在周边乡镇跑了好几趟,又签下了不少新的散户保价协议。
那些之前因为盛远排他协议而不敢给良辰美景供货的本地供货商。
在听到盛远被处罚的消息之后也主动找到段师傅。