一零中文

第1747章 口碑问题十分严峻（第1页）

他把报表放在收银台上，用手指戳着上面那一行行数字，声音沙哑得像被砂纸磨过。

“小景，你过来看看这个。”

“中午翻台率只有一轮，大堂上座率不到五成。”

“晚上比中午好一点，但也没好到哪去。”

“有些位置偏一点的门店更惨，三十八号店在城西那个新小区旁边，本来周边就没多少老顾客，全靠口碑带新客。”

“现在口碑崩了，新客不来了，老客也走了一部分，晚上饭点的时候整个大堂就坐了三桌，服务员比客人还多。”

“还有十五号店，之前排队排到路对面，现在门口连个等位的人都没有。”

“我跟几个店长通了个电话，他们都说现在来的基本都是老顾客。”

“那种吃了好几年、从第一家店就开始跟的熟客。”

“新客几乎为零。”

“再这样下去，就算有再多好肉好菜，也架不住没人来吃。”

陈景的目光在每一行数字上停一下，然后移到下一行，从头看到尾。

看完之后把报表放回桌上，靠在收银台边上，沉默了好一阵子。

报表上的数字，每一个都在讲同一件事。

客流量相比于被盛远造谣之前下降了将近六成。

这不是小幅波动，是断崖式下跌。

以前每天高峰期翻台率能做到好几轮的热门店，现在能有五成的入座率就算不错了。

而这一切发生的时间，只用了短短几周。

盛远那三波黑料的杀伤力，比陈景预想中更大。

不是因为那些黑料有多高明。

那些伪造的聊天记录和模糊的照片，仔细看就能发现漏洞。

但问题是，消费者不会仔细看。他们只会在刷手机的时候瞥一眼标题。

看到“后厨脏乱差”“食材来源不明”“偷税漏税”这几个字，在心里给良辰美景贴上一个模糊的负面标签。

然后在下次想吃火锅的时候，下意识地绕开这个牌子。

这就是舆论战的可怕之处。

它不是用事实来说服你，而是用重复来制造印象。

一条谣言你可以不信，十条谣言你可能开始动摇，一百条谣言从不同角度同时涌过来的时候。

就算你再怎么坚信这家店没问题，心里也难免会犯嘀咕。

万一呢？万一是真的呢？算了，换一家吧，反正火锅店多的是。

陈景把目光从报表上移开，看着大堂里那几桌正在吃饭的顾客。

他们大概就是段师傅说的那种老顾客。

从第一家店就开始跟，看着良辰美景从一家小店做到五十家连锁。

吃过这里的每一道菜，认识这里的每一个老员工，知道后厨那面透明玻璃从来不是摆设。

他们没有被网上的谣言吓跑，因为他们亲眼见过良辰美景的后厨是什么样子。

不需要任何人的解释。

但这样的顾客，太少了。

他顿了顿，说道。

“现在怕的不是没货。”

“供应链那一仗打的是硬仗，找到替代货源就赢了。”

“内蒙古的羊肉、河南的牛肉、散户的蔬菜，货已经全到了，品质比之前还好。”